第34章 野板栗林的狂喜（1 / 3）

自打尝到了山林馈赠的甜头，整个知青点的精气神都焕然一新。砍柴不再是纯粹的苦役，而成了探索宝藏的序曲。

他们不再局限于最初王婶带去的那个小山头，而是像开拓新地图一般，换了个更茂密的山坡进行“开发”。

每天下工后或是休息日，总能看见这群年轻人结伴上山。手里拿着柴刀和绳索，背上背着箩筐和布袋。

他们一边砍伐枯枝，一边目光锐利地扫视着林间的每一个角落。找到一丛鲜嫩的蘑菇能让他们欢呼，发现几棵野山楂或是一小片嘟柿（蓝莓）更是意外的惊喜。那酸涩中带着微甜的野果，足以慰藉他们缺乏糖分的味蕾。

忙碌，却乐在其中。

大家都吃到了自给自足的甜头，胆子也渐渐大了起来。在一次集体商议后，他们决定，在确保安全的前提下，稍微往山林深处再走一走，探寻更多可能。

这天下午，他们穿过一片密林，眼前豁然开朗。那是一片向阳的山坡，坡上密密麻麻地生长着一种他们从未在此地见过的乔木。

树叶已经开始泛黄，但最引人注目的是那满树、满地的，包裹在毛刺刺外壳里的果实！

“这……这是……”

张晨明瞪大了眼睛，声音都有些发颤。

王建军快步上前，用柴刀小心地拨开一个已经裂开的刺壳，露出里面棕红发亮、圆润饱满的果实。

“是板栗！野板栗！”

他猛地回头，声音里充满了难以置信的狂喜！

一瞬间，所有人都沸腾了！

目光所及，树上挂满了毛茸茸的“小刺球”，地上也铺了厚厚一层，有些刺壳已经裂开，露出了里面诱人的果实。密密麻麻，仿佛取之不尽！

这可都是实实在在的粮食啊！

“这么多板栗！咱们冬天可真有指望了！”周卫国抓起一把棕红发亮的板栗，在手里掂量着，脸上是止不住的笑。

“还砍什么柴！采什么蘑菇！”

顾安东当机立断，声音因激动而微微拔高，

“抢收！抓紧时间抢收！趁还没被其他人发现！”

顾安东也拿起一颗，用手指摩挲着光滑坚硬的种皮，心中感慨。这野板栗，可是个实实在在的宝贝。他清了清嗓子，对围过来的众人说道：“大家别光顾着高兴，这东西好处多，但也要知道怎么用。”

“先说好处，”

他掰着手指头数，

“第一，顶饱！板栗跟红薯、土豆差不多，淀粉含量高，吃下去踏实，扛饿，这可是咱们干体力活最需要的。”

“第二，它不光有淀粉，还带点甜味，比光吃玉米碴子、窝窝头强，嘴里能有点滋味。”

“第三，我听老人说，板栗还能补气健脾，冬天吃了身上暖和，能长力气。最重要的是，它耐储存！咱们把这些晒干了，或者用沙子埋起来，能放到明年开春都不坏！这就是咱们过冬的底气！”

这番话让所有人的眼神更加炽热，看着板栗的目光仿佛在看金疙瘩。

“再说做法，那可多了！”

张晨明抢着说，他家里条件稍好，似乎见过些世面，

“最简单的，扔火塘里煨着，烤熟了又香又甜！或者用水直接煮，粉粉糯糯的，也好吃！”

林招娣补充道：“还可以剥出仁来，跟米一起熬粥，板栗粥又香又稠。或者……咱们不是还有点玉米面吗？把板栗煮熟捣成泥，掺在玉米面里贴饼子，肯定比纯玉米面的好吃！”

顾安东点点头，思路也打开了：

“对！如果能想办法磨成粉，那就是板栗面，掺在任何粮食里，都能改善口味，增加营养。而且，板栗跟很多东西都能搭。”

他结合现有的条件，描绘着诱人的前景：

“跟干货搭： 咱们不是采了不少榛蘑、木耳吗？到时候用点猪油（如果还能换到的话），把板栗仁和泡发的榛蘑、木耳一起炖，蘑菇的鲜香吸进板栗里，板栗的粉糯又让汤汁变得稠厚，绝对是一道硬菜！就算没有肉，光这几种山货一起炖，也够鲜了！”