第160章 第一个丰收季（4 / 4）

p> 可没过多久，阿木从邻县回来，神色有些沮丧：“陆当家，邻县的野菜种得不错，可他们说腌的野菜没有咱们的香，还容易坏，这是怎么回事？”陆承宇让阿木把邻县腌的野菜拿来看看，打开陶瓮，一股淡淡的酸味扑面而来，野菜的颜色也有些发黑。

盐穗娘尝了一口，皱着眉头说：“他们的盐放少了，而且陶瓮的密封做得不好。咱们用的盐是盐井的粗盐，咸味足，还能杀菌；陶瓮是老陶特意烧的，壁厚密封好，这才是腌菜成功的关键。”陆承宇当即决定，让老陶多烧些陶瓮，李老栓多运些盐，低价卖给周边村镇，还派盐穗娘去指导腌菜，确保大家都能腌出好吃的野菜。

老陶听说后，立刻带着徒弟们加班加点烧陶瓮。为了让陶瓮更便宜，他还改进了烧制方法，用灵江的河泥和陶渣混合做陶土，既节省成本，又不影响陶瓮的质量。李老栓则带着村民们去盐井运盐，盐井的盐产量高，价格便宜，足够供应周边村镇。盐穗娘则跟着商船去各个村镇，手把手教大家腌菜，她教的“三层盐法”——底层铺盐、中层拌盐、顶层压盐，让不少村民成功腌出了脆爽的野菜。

冬雪降临的时候，灵江新村的野菜制品生意更红火了。商船一来，就直奔码头的小摊，把腌野菜、野菜酱、野菜粉装上车，运往各个州府。李老栓的小摊前总是排着长队，他笑着说：“以前冬天只能吃萝卜白菜，现在有了野菜制品，每天都能换着花样吃，生意能不好吗？”

除夕夜，灵江新村的公共厨房里热气腾腾。妇女们用野菜粉做饺子皮，包上猪肉和荠菜馅，煮出来的饺子带着淡淡的野菜香；孩子们则围着烤炉，等着吃野菜饼，饼上刷着野菜酱，咬一口，外酥里嫩；男人们则喝着用蒲公英花泡的酒，聊着今年的收成，规划着明年的打算。

陆承宇和林晚秋站在窗前，看着外面的雪景和屋里的热闹景象，心里满是欣慰。林晚秋轻声说：“真没想到，当初只是为了存些野菜过冬，现在居然成了咱们新村的特色，还帮了这么多人。”陆承宇握着她的手，笑着说：“这就是咱们新村的力量啊！只要大家心往一处想，劲往一处使，再不起眼的东西，也能做出大文章。”

窗外的雪越下越大，灵江的江面上结了一层薄冰，可公共厨房里却暖意融融。野菜的清香、酒的醇香、孩子们的笑声交织在一起，构成了灵江新村最温暖的除夕夜。

开春后，陆承宇按照去年的约定，在菜园的边角和灵江滩的空地上种满了野菜。阿草和阿药还培育出了新品种——叶片更肥厚的马齿苋、味道更鲜的荠菜，老陶则烧出了带花纹的陶瓮，上面刻着“灵江野菜”的字样，既好看又好认。

府城的醉仙楼掌柜特意来新村，想和陆承宇签订长期合同：“咱们合作开个野菜作坊吧！我出银子，你们出技术和场地，生产的野菜制品咱们一起卖，赚的钱平分！”陆承宇和众人商量后，决定在灵江窑旁建一个野菜作坊，专门生产野菜制品，还雇了周边村镇的村民来帮忙，让大家一起赚钱。

作坊开工那天，锣鼓喧天，鞭炮齐鸣。陆承宇剪彩后，笑着说：“这野菜作坊不仅是咱们新村的，也是大家的！以后咱们要让灵江的野菜，不仅香飘江南府，还要卖到更远的地方去！”

阳光洒在作坊的屋顶上，反射出金色的光芒。灵江的江水缓缓流淌，江滩上的野菜长势喜人，暖棚里的草药郁郁葱葱，望江台的灯火在远处闪烁。林晚秋看着眼前的一切，知道灵江新村的故事还在继续，而这小小的野菜，就像一颗希望的种子，在这片土地上生根发芽，结出了幸福的果实。