第212章 酿酒（2 / 2）

据；李翠儿手脚麻利，带着挑选出来的女工清洗器具、搬运物料。两女将家中长辈传授的土法经验，与李晨给予的精酿理论相结合，反复推敲每一个细节。

第一次试酿，并不顺利。

火候掌控不佳，蒸馏出的酒液带有焦糊味；又有一次，冷凝环节出了岔子，酒液流失大半。但两女毫不气馁，与工匠们一起查找原因，改进工艺。李晨也时常前来查看，给予指导。

功夫不负有心人。在经过数次失败的尝试后，这一日，当清澈如水、却散发着浓郁醇香的酒液从冷凝管中汩汩流出时，整个酒坊的人都屏住了呼吸。

王杏儿用干净的陶碗接了小半碗，先观其色，清澈透明，毫无杂质；再闻其香，一股浓郁甘冽、带着粮食特有芬芳的香气直冲鼻腔，令人精神一振；最后，她小心翼翼地抿了一小口。

酒液入口，初时辛辣，旋即化为一股暖流滑入喉中，口感醇厚绵长，回味甘甜，完全没有寻常浊酒的酸涩杂味！

“成……成功了！”王杏儿激动得声音发颤，将陶碗递给身旁同样紧张的李翠儿。

李翠儿尝过之后，更是直接跳了起来，抱着王杏儿又笑又嚷：“成功了！杏儿姐姐！我们酿出来了！这酒……这酒太好喝了！”

消息立刻传回齐家院。

李晨闻讯赶来，品尝过这第一碗成功的“潜龙玉液”后，眼中爆发出惊人的光彩！

“好酒！”李晨放下陶碗，忍不住赞道，“色清、香醇、味烈！比柳城信中描述的州府所谓名酒，强出何止十倍！”