第13章（3 / 3）

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“那我可要好好品尝。”

杨建国没急着喝，反而问道：“你这菜......确定没问题吧？”

傻柱一愣，立刻赔笑：“放心！绝对没问题！都是我自己买的，跟食堂没关系！”

“那就好。”

杨建国看似松了口气，在傻柱紧盯的目光中舀起一勺汤，凑到嘴边......

眼看就要喝下，他却突然停住，只轻轻抿了一口。

“怎么？汤太烫？”

傻柱心里咯噔一下。

“不对劲啊傻柱。”

杨建国放下勺子，皱眉道：“几天没下厨，你这手艺生疏了？汤的配料不对！”

“胡说！”

傻柱立刻反驳：“我手艺从没退步，这都是师父教的配方，不可能错！”

“就是，杨师傅，我师父说得对！”

一旁的马华帮腔：“你又不做饭，怎么知道配料有问题？”

“谁说我不会？”

杨建国目光转向马华：“我问你，文思豆腐羹你会做吗？”

“这个......”

马华语塞，看向傻柱：“虽然我不会，可我师父会啊！”

轮到傻柱吃惊了，他看着杨建国诧异道：我这道汤在从前可是宫里头的御膳！搁现在也是国宴级别的，我能做不好？

文思豆腐羹讲究的是豆腐丝细如发，胡萝卜丝要透亮，青菜丝得碧绿生青，配上紫菜提味，老鸡汤做底，喝起来清爽滑嫩，入口就化！绝对的上品！

杨建国一字不差地报出这道菜的诀窍。

什么！

傻柱顿时瞪圆了眼睛，这道菜的要领竟被说得半分不差！

你倒真让我意外！

傻柱强压住心绪，沉声道：你说得对，这些用料确实是我选的，你还说我不会选材？

当厨子的，光知道用料名儿可不够吧？

杨建国当场指点起来：首先你这老鸡汤就不行！油太重，坏了清爽劲儿！

瞧瞧这层鸡油，这是素汤该有的吗？

这......

傻柱呼吸急促，杨建国的话像锤子狠狠砸在他心上，说得在理！

再看看这青菜丝，色儿不够鲜亮，不是翡翠那种碧绿色，你这菜挑得太随便了！

.......

傻柱听得入神，像个学生似的不停点头。

没想到杨建国做汤的本事比我还强！

一向自负的傻柱头回觉得自己的厨艺还有不足，光是这道文思豆腐羹就有改进空间！

说再多不如尝一口。

杨建国劝道。

也是！

傻柱正要舀汤。

咳咳！

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