第189章 “甩手掌柜的快乐”与“火锅的接力棒”（2 / 3）

，第一步，不是去查账，而是去服务。”

他拿起炭笔，在图上画了一个圈：“我建议，我们制作一本《餐饮业纳税指引》的小册子。用最简单的图画和文字，告诉店家怎么开票，怎么记账，怎么缴税。我们主动上门，免费发放，免费讲解。让他们知道，新税法对他们是好事，我们是来帮忙的，不是来收钱的。”

这个提议，立刻得到了所有人的赞同。

“刘兄此言甚是！”

“对，先予后取，方是王道！”

魏峥站在门口，看着这一幕，欣慰地笑了。这群年轻人身上，没有老官僚的暮气和算计，只有一股想要做成事的蓬勃朝气。他知道，摄政王的第一把火，已经找到了最合适的燃料。

***

夜幕降临，华灯初上。

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“火凤祥”厨艺培训中心的后院里，一派热闹景象。

十几口巨大的铜锅一字排开，咕噜咕噜地冒着热气，红白汤底翻滚着，散发出浓郁的香气。长长的餐桌上，摆满了苏妙妙能想到的所有顶级食材。

今天，是苏妙妙离京前，最后一次召集她的核心团队，举行“战略交班会议”。

红娘子、白七少、昭阳公主、清荷，悉数到场。墨渊也破天荒地坐在一旁，像个沉默的“家属”，为自家王妃镇场子。

“来来来，都别客气！”苏妙妙举起一个大号的啤酒杯——她让人用玻璃烧制的“摄政王妃专用杯”，里面装满了冰镇酸梅汤，“今天这顿饭，是我请的！主题有三个：第一，庆功！庆贺我们‘十店同庆’圆满成功！第二，践行！欢送本老板即将要去南疆搞‘跨省并购’！第三，交班！”

她这番话说得又俏皮又豪气，逗得众人哈哈大笑，气氛瞬间热烈起来。

“我离京之后，”苏妙妙喝了一大口酸梅汤，抹了抹嘴，神色一正，开始分配任务，“火凤祥餐饮集团，总掌柜，还是红姐你。从今天起，我不在的时候，你就是最高决策人。所有财务、人事、运营，你一人说了算。王爷给你背书。”

红娘子激动得站起身，端起酒杯，眼眶泛红：“王妃……属下定不负所托！”

“坐下坐下，吃饭的时候别搞这套。”苏妙妙摆摆手，又看向白七少，“小白，你的宣传部，接下来有两件大事。第一，配合魏大人的‘税法革新司’，把‘流转税’的好处，给我吹到天上去！用你的三寸不烂之舌，让全京城的饭馆老板，都哭着喊着要加入我们的试点计划。这叫‘舆论造势’。”

“第二，”苏妙妙的嘴角，勾起一丝狡黠的笑意，“我给你留了个新产品。我已经让工坊那边，把我们的锅底，还有各种丸子、午餐肉，做成了标准化的‘料理包’。你的任务，就是把这些‘火凤祥方便火锅套餐’，铺进京城所有的杂货铺！让老百姓在自己家里，也能随时随地吃上咱们的火锅。这叫‘渠道下沉’，明白吗？”

“方便火锅套餐？”白七少眼睛一亮，仿佛看到了无穷无尽的商机，“王妃放心！属下一定让全大乾的人，都知道晚上不吃火凤祥，睡觉都不香！”

“至于昭阳和清荷，”苏妙妙看向两位“编外人员”，“你们的任务最重要。‘清荷小筑’和‘至尊店’，就是我们在京城最高端的耳朵和眼睛。哪家夫人又买了新首饰，哪个大人最近手头紧，谁和谁又不对付了……这些八卦，都是最有价值的情报。你们要做的，就是把这些情报，源源不断地送到王爷的书案上。”

昭阳公主拍着胸脯保证：“皇婶放心！论八卦，我可是专业的！”

任务布置完毕，苏妙妙站起身，拿起一个巨大的汤勺，在沸腾的红油锅里搅了搅。

“我刚来京城那会儿，什么都不是。是这口火锅，让我站稳了脚跟。后来，又是这口火锅，帮我们解决了北狄的麻烦，让王爷的改革有了底气，现在，它又成了咱们国库增收的希望。”

她的目光，扫过在场的每一个人，眼神真诚而热烈。

“这口锅里的火，是我点起来的。现在，我要去南疆，点一把新的火。