第111章 一眼难尽的野猪肉（2 / 2）

户带着野猪肉进来卖，我就顺手买了一块。”

“野猪肉？”

“是啊，那猎户自己进山打的。”

听到这话，院里那些大妈激动凑过来问道：

“卫国，那卖野猪肉的还在吗。我们也想去买一些。”

怎么可能会在，那不过是他自己瞎编的。

“不在了，我这也是最后一块了。”

赵卫国只能随便扯个理由搪塞过去。

见没机会买到野猪肉，一众大妈只能悻悻然看了一眼赵卫国就回去了。

至于找赵卫国买肉，那还是算了吧。

现在院里谁不知道赵卫国这人不好惹。

就是傻柱都在他手上吃过亏。

打发了众人后，赵卫国就提着这一大块肉回家准备料理。

这十几斤肉他自然吃不完。

不过一次煮好后收进储物袋以后可以留着慢慢吃。

将这一大块的野猪肉分切成小块。

又切了一些葱姜蒜，再放个些花椒八角进去焯水。

赵卫国本以为放了这么多的香料应该能盖住骚味。

但谁知等水烧开后，那股子野猪特有的骚味就越发明显。

赵卫国顿时有了个不好的预感。

自己刚才可没少放料啊。

焯过水的野猪肉，味道依然重。

不信邪的赵卫国又换了好几遍的水焯了几次。

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最后那味道虽然淡了一些，但骚味依然还在。

赵卫国也没办法。

只能试着多放调味料看看能不能盖住味道。

这一锅的野猪肉，赵卫国准备做成卤肉。

为了盖住味道，赵卫国特地多放了一些香料八角、桂皮、白豆蔻、良姜。

凡是能去腥的都被他放进锅里。

等卤味特有的味道出来时，赵卫国凑近闻了闻。

却发现这锅里香臭交杂。

赵卫国这会也没了脾气。

算了，不管怎么样这好歹也是肉啊。

等卤了差不多有半个小时。

赵卫国这才从锅里捞出一块野猪肉准备试试味道。

用刀将肉切成小块后，赵卫国就迫不及待地拿起一块送进嘴里。

只是这一口多少有些一言难尽。

味道腥膻就不说了，那肉质更是又干又柴。

猪皮也是硬的跟皮革一般。

总之就是一个字，难吃。

当然说难吃也不合适。

只能说和好吃是无缘了。

而且为了吃这肉，赵卫国也是费了不少功夫。

谁能想到最后到嘴里了却是这种感觉。

赵卫国最后只能是味同嚼蜡地将那一块肉给吃完。

看着锅里剩下的那些肉他忍不住叹了一口气。

尤其想到空间里还有那块两百斤的肉他就是一阵头大。

自己居然第一次因为肉太多吃不完而烦恼。

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