第7章 红烧牛肉面（1 / 1）

　　周一刚坐下，就见一旁的苏念安用刀叉戳了戳牛排，皱了皱眉，然后就放弃了。

　　一脸苦大仇深地插着沙拉吃。

　　周一也低头看了一眼牛排，沈川的火候掌握得真的不错，牛排七分熟的样子，看起来蛮诱人的，如果上面没有血丝的话。

　　“你们先吃，我去加工一下。”周一见状便起身往厨房走去。

　　沈川一愣，毕竟这怎么看都有点不给人面子了，不过他也没多想，以为周一就是去加个胡椒粉或者酱之类的。

　　谁成想一会厨房里就传来了乒乒乓乓的声音。

　　【哎，这新人也太目中无人了吧！】

　　【就是就是，大家都开始吃了你又积极上了！】

　　【沈川脸色不太妙哎，这个素人一下给得罪了！】

　　【没准人家就是心血来潮想给大家加个餐，哪想那么多！】

　　周一也没管别人怎么想，看一旁的橱柜里有方便面，想着这下终于可以试试顶配版的红烧牛肉面了！

　　这么优质的牛排可不多见，可得好好利用一下！

　　牛排切块，也不用焯水，热锅冷油，小火将冰糖炒至焦糖色，下牛肉翻炒，然后加水没过牛肉，等待水开即可。

　　趁着这个功夫，周一已经把面下上了。

　　看起来好像步骤很繁琐，但实际上因为牛肉本身品质很好，油脂含量很高，再加上刚才已经煎过，五六分钟就出锅了。

　　周一先给自己夹了两块，尝了一口。

　　还行，虽然没有小火慢炖出来好吃，但有股牛排自带的烟火气，也不错。

　　方便面下了两包，毕竟搬行李收拾屋子啥的，他确实是有点饿了。

　　周一分了两碗出来，淋上牛肉，加点香葱和香菜，满分！

　　因为有点烫，周一先是端了一碗出来。

　　大家盯着周一手里的碗，十分好奇他在厨房里鼓捣了些什么。

　　他们从外面就已经闻到了香味，但碍于沈川的面子，很默契地都没问。

　　看清楚之后，楠筱第一个绷不住轻笑出了声。

　　她是怎么也没想到，这个弟弟竟然做了碗红烧牛肉面。

　　而且看上去做的还不错！

　　【我滴孩儿！你拿牛排做红烧牛肉面？】