第160章 梅花映雪酥，稚子送春来（2 / 3）

“对哦！我们可以用芝麻做记号，沾了芝麻的是咸口的，没芝麻的是甜口的。”芝兰一下听懂了妹妹的意思，把头凑过去蹭蹭果果的小脸蛋，夸道：“果果真棒！”

饼胚全部包好后，最后的烹制采用了平华村目前最常用的方式——油炸。新榨的、色泽清亮的大豆油倒入锅中，烧至五六成热，小心地将“梅花酥坯”滑入油锅。

伴随着细密的“滋啦”声，酥坯在热油中迅速膨胀、定型，外层逐渐变得硬挺金黄，如同梅花历经风霜，傲然绽放。独特的油酥香气混合着馅料的甜香或蛋黄的咸香，霸道地充盈着整个灶间，甚至飘出了院子。

第一批梅花酥饼出锅了！甜口的，外皮层层酥脆，一碰即碎，内里枣泥甜糯、豆沙绵密、莲蓉清润；咸口的，酥松的外皮包裹着沙咸油润的蛋黄馅，风味截然不同，却同样诱人。

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“天爷！这哪是点心，简直是艺术品！”

“又好看又好吃！咱们果果真是个小厨神！”

“这寓意也好，五福临门，过年吃太应景了！”

众人品尝着这前所未见的精致点心，赞不绝口。李货郎听说咸蛋黄馅是果果特意为他的口味想的，老脸笑成了一朵花，小口小口细细品味，如同在尝什么绝世美味。“哈哈，还是果果知我心啊！咸口儿的都给我留着，这是果果给我做的。”

“爷爷/外公，我也喜欢吃咸口的了！”李有福、刘长康两个小娃娃立刻嚷道。

“爹，我觉得这咸口的吃着更香，别说配茶，配酒都不错。”李文远也是爱咸口的，头一回吃咸蛋黄馅儿，一吃就爱上了。

“你们几个，少吃点，给我留点。”李货郎见大家都伸手去拿咸口的，急了，连忙护住，还向林守英求援，“老伴儿，你看他们！”

“哎呀，别争了，”林守英笑着打圆场，“明儿我再去找玉莹买点咸鸭蛋回来，多做些，过年管够！还别说，咱们果果想出的这梅花酥饼是一绝，咸蛋黄馅儿更是一绝！别处可真没有。”

小小的果果看着自己的“创意”变成现实，受到大家夸奖，笑得见牙不见眼，小胸脯挺得高高的。

吃着吃着，她忽然想起七夕节给姐姐姑姑们送巧果的快乐经历，便拉了拉张青樱的衣袖，小声要求：“娘亲，包起来，送给小鱼儿、冬雪姐姐、秋云婶婶、尤家姑姑、豆芽姑姑……吃。”

张青樱立刻明白了女儿的心思，心中一片柔软。大家也都被小团子的分享精神感动，纷纷动手，将不同口味的梅花酥饼用干净油纸仔细包成几个小包，放进果果专属的小背篓里。眼看她的小背篓装不下了，林芝兰和林秀茹也背上自己的小背篓，陪着妹妹一起去。

于是，腊月的平华村里，多了一道可爱的风景——穿着红色棉袄、头戴雪白兔毛帽的小果果，背着装满“梅花酥饼”的小背篓，在姐姐们的陪伴下，挨家挨户去送她的“年礼”。

小鱼儿（林丰渔）收到后，先给太爷爷林七叔公拿了一个，然后自己也迫不及待地咬了一口豆沙馅的，酥屑沾了满脸，含糊不清地喊着：“太爷爷吃！这是果果给的！好吃！”

王大力家的王冬雪捧着果果送来的梅花酥，细细端详那精致的形状，简直舍不得下口。

何秋云接过油纸包，寡言的她露出了大大的笑容，摸了摸果果的头，转身就抓了一大把山里采的山楂果放进果果的小背篓。尤家三姐妹收到这份意外的新年祝福，心里比吃了蜜还甜。

她们和爹尤一手一起分吃，尤一手的高兴程度不亚于李货郎。“哎呦，没想到胡麻油做点心这么好吃！二丫头，你待会儿再给果果送一罐胡麻油去，让她过年多做点心。对了，你新熬的猪油也给她拿点，她肯定喜欢。”

尤香也边吃边说：“姐，我跟你一起去，顺便跟青樱嫂子学学这酥饼的做法，明儿咱们家也做。”她不像大姐二姐继承了爹的榨油手艺，但厨艺可是拿手的，这酥饼肯定能做！

黄家豆腐坊的黄豆芽更是高兴，忙拿个小篮子给果果装了好多炒豆子和香豆干，还说也要去果果家学着做…