第109章 双雄会村,稚子定宴(3 / 3)
菜,粗茶淡饭,千万别嫌弃。”
“嫂夫人太谦了!”樊掌柜笑道,“您家的‘粗茶淡饭’,搁我们酒楼里可是响当当的招牌!就说那豆腐盒子,我们仿着做成‘镜箱豆腐’,在京城樊楼是桌桌必点!”
“可不嘛!”闫老板赶紧跟上,“就您那茴香豆,都不是一般零嘴儿!这样的‘粗茶淡饭’,嫂夫人您千万别客气,尽管上来一大桌!”
众人闻言都笑起来。“好,好,都是爽快人!那您二位稍坐,我们去张罗。”林守英笑着,和上官玉莹一同去安排女眷准备午饭。
一直安静依在母亲身边的果果这时站了起来,走到林守业跟前,认真地说:“大爷爷,我今天给樊伯伯做好吃的。”
“哦?”林守业虽不清楚前因,但他从不扫孩子们的兴,当即点头,“好,那果果也去帮忙。”
林文松忙向后来的人解释:“果果说,平日里总受樊掌柜点心,今天要亲手做点吃食回礼。”
“原来如此!好,那今天中午就辛苦咱们果果啦!”大人们纷纷笑着捧场,对这懂事又灵秀的小囡囡更是喜爱。
果果像个小大人似的,先拉着林守英和上官玉莹走到大瓦缸前,小手指着水里游弋的三色灵鱼,每种颜色各点了一条,请她们帮忙捞起来。那鱼儿条条肥美,看着就喜人。
接着,她走进厨房,有条不紊地“分派”起任务来:
“上官奶奶,您做三杯鸡。”
“江婶婶,您做鲜虾馄饨,还有这条银鱼,清蒸。”
“孙婶婶,您做酸辣兔丁。”
“郑婶婶,您用豆腐烧这条黄鱼。”
“娘亲,您把红鱼香煎。”
“文慧姑姑,您做笋干菌菇炖腊肉。”
女眷们听得都愣住了。这可是头一回见果果如此清晰地安排菜式,而且桩桩件件,都正正点到各人最拿手的本事上!
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林守英也又惊又喜,原以为果果只是像往常那样,提点新菜思路,没承想这小囡囡竟胸有成竹,连菜单都拟好了,还安排得这般妥帖新颖。
她见众人发怔,拍手笑道:“好!今儿个咱们都听果果的!先把食材备齐,若有拿不准的地方,再问果果。”
女眷们回过神,也都兴奋起来,感觉今天怕是真要见证“小厨神”大显身手了。
“果果,”上官玉莹头一个发问,“这‘三杯鸡’是啥讲究?咋做?”
“一杯酱油,一杯香油,一杯米酒,炒鸡块,不加水。”果果答得脆生。
“哎呀!这可比寻常酱油鸡讲究多了!味儿肯定不一般!”上官玉莹恍然大悟,“果果这是要显摆咱们陈家酱油的好处呢!”
“嗯嗯,”果果点头,“陈爷爷的酱油,好吃。”
见上官玉莹开了个好头,其他女眷也信心倍增,纷纷备好食材配料,向果果讨教起烹饪诀窍,随即热火朝天地忙活开来。
“果果,”林守英帮着把配料都归置好,发现自己还没被“分配”,笑问,“你是不是把二姑奶奶给忘啦?二姑奶奶做点啥呢?”
“二姑奶奶做大拌菜,”果果掰着手指头数,“胡瓜、莴笋、胡萝卜、白萝卜、白菜丝、豆芽,还有豆干丝,鸡蛋丝……都拌起来。”
瞧着果果这一番淡定从容、条理清晰的安排,大人们几乎忘了眼前这小囡囡才不过四岁。
谁也不知道,果果每说一道菜,她脑海里那本“中华美食大全”便飞速翻动,图文并茂,将制作过程细细展现。随着她识的字越来越多,能解锁的新菜式也愈发丰富了。
而此时,院子里相谈正欢的人们,还全然不知,接下来等待他们的,将是怎样一桌意想不到的惊喜……
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