第44章 石磨吱呀豆香浓 巧手点出白玉糕(2 / 2)
着家人由衷的赞美,脸上泛起了从未有过的、自信而明亮的光彩。
很快,“文石家的用新豆子做出了神仙豆腐”的消息就像长了翅膀一样传遍了平华村。村民们啧啧称奇,同时也都心动不已。自家也种出了那么好豆子,是不是也能做出这么好吃的豆腐?
于是,大家纷纷抱着豆子,涌向了村西头专做豆腐的黄豆爷爷家。
“黄老爹,麻烦您老,用俺家这新豆子,也给做板豆腐呗!俺听说用这豆子做得格外香!”
“是啊,黄大爷,俺家也想尝尝这好滋味!”
黄豆爷爷一家一开始还将信将疑,等他们用村民送来的新豆子做出一板豆腐后,自己都惊呆了!这豆腐的质地、香气、口感,远超他们过去用普通豆子做的任何一板!那豆香浓郁得让人沉醉,口感嫩滑却又带着扎实的豆感。
一时间,黄家豆腐坊门前排起了长队,生意前所未有的红火,小院里充满了欢声笑语和浓郁的豆香味。
黄豆爷爷看着这景象,激动得胡须都在颤抖,他对儿子黄豆杆、黄豆荚说:“看到了吗?娃子们!不是咱老黄家的手艺退步了,是咱以前的豆子不行!这才是咱老黄家豆腐该有的样子!开春!开春咱家地全都换成这新豆种!咱这‘平华豆腐’的名声,非得打出去不可!说不定啊,明年咱也能给镇上的大酒楼供货了!”
就这样,一颗颗来自未来的优质豆种,通过江氏被重新点燃的手艺火花和黄家世代相传的豆腐作坊,转化成了香飘平华村的年味,也转化成了村民们对来年更红火日子的共同期盼。石磨吱呀,磨出的不仅是豆浆,更是生活的希望与甜蜜。
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