第229章 是三百年前那口锅(2 / 3)
上面隐约浮现无数细小刻痕,竟是一部失传已久的《初灶录》残篇。
她闭目,双手覆于金镬之上,轻声吟诵:
“味起于火,名生于心;
灶断则民散,忆灭则魂亡。
今我苏氏之后,持愿归来——
请先祖之魂,临世一见。”
刹那间,鼎腹震动,火纹自底蔓延而上,金色焰流如藤蔓缠绕升腾。
空气中浮现出淡淡的香气——不是某一道菜,而是一种极为原始的气息:柴火噼啪、铁锅受热、米粒初绽、油花轻跳……那是所有炊烟的源头,是千万人家灶台共同呼吸的韵律。
火焰愈盛,竟在鼎口凝聚成一道虚影。
不是人形。
是一口斑驳老旧的铁锅,锅身布满裂痕与烟熏痕迹,锅底刻着一个古篆“苏”字,锅沿缠绕藤纹,正缓缓旋转。
正是传说中的“三生灶”初形——苏家祖业之始。
苍老的声音自火中响起,低沉而悠远,仿佛穿越了三百年的风霜雨雪:
“吾名苏守灶,永昌前三年,奉旨入宫,以味养民。不求权,不求名,唯愿灶火不断,味脉不绝。”
苏晏清睁眼,双膝缓缓跪地,声音微颤:“孙女晏清,今日方知肩上所负,不止一家冤屈,更有万灶之托。”
火光摇曳,锅影微动,似在回应。
就在此时,外殿值守匆匆来报:“大人,昨夜残宴收存的‘雪底红梅’汤,尚有一盏未弃,是否按例倾毁?”
苏晏清抬眸,目光落在那缕袅袅上升的火影之上,忽然道:“取来。”苏晏清接过那盏残汤时,指尖微颤。
瓷盏尚温,釉面凝着薄薄一层水雾,汤色如雪中红梅初绽,清冽里透出一点暖意。
这是昨夜“无名会”覆灭前,她为唤醒百姓记忆所设的宴中最后一道点睛之味——以冰魄镇底、梅花入髓、百年陈酿提香,寓意“寒极生春,名不终湮”。
当时众人饮罢落泪,只道是滋味动人,却不知其中暗藏她以音引忆、以味通神的布局。
而今,这盏未倾的汤,竟成了贯通古今的引信。
她将汤缓缓注入金镬底部凹槽。
液体触及铭心石刻痕的刹那,整座鼎身猛然一震,仿佛沉睡千年的脉搏骤然跳动。
那口悬浮于火焰中的斑驳铁锅虚影开始扭曲、延展,锅沿藤纹如活物般蠕动攀升,竟在火光中勾勒出人形轮廓——一位白发苍苍的老者自焰心走出,手持一方黑铁锅铲,衣袍上尽是烟火灼痕,面容虽陌生,眉宇间却与祖父苏明远有七分相似。
空气里弥漫开来的不再是单纯的炊烟气息,而是某种更为深邃的存在:是寒冬腊月里母亲煨汤的耐心,是边关将士啃冻馍时对家的思念,是孩童踮脚偷尝酱缸那一口咸鲜的欢愉……万般滋味交织成一条奔涌的河,直灌入苏晏清心神。
“清儿。”老者开口,声音如柴火轻爆,温和却不容置疑,“你走的路,比我们更远。”
他抬手,枯瘦却有力的手掌轻轻覆上她额头。
那一瞬,苏晏清脑中轰然炸响——无数画面闪现:永昌年间,先祖率百匠立灶于荒野,为流民煮第一锅粥;朝廷欲收灶权,苏家拒交《初灶录》,换得“味监司”自主之权;而后宫变突起,三十六州灶碑一夜焚毁,名字被抹,记忆遭窃……
“‘味政’不在宫中。”老者目光如炬,穿透岁月尘埃,“在名中、在忆中、在千万人呼出的每一口热气里。”
话音落尽,他身影化作流光,汇入苏晏清心口。
一道古老印记悄然成型,烙于识海深处——三生灶·承。
其意有三:一承薪火不灭,二承万民之味,三承天下食政正统。
就在这一刻,大靖三十六州,无论南北贫富,家家户户灶膛忽明,炉火自发燃起。
火焰摇曳之中,皆浮现出同一道虚影:白发老者捧锅而立,口中无声,却似有千言万语随火舞动。
有人跪地叩首,
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