第247章 可持续发展（2 / 2）

叶繁茂的古槐，微微颔首。

几人穿过前庭，步入主体建筑。原本的五开间厅堂被巧妙地用薄墙隔成了数间大小不一的学堂。每间学堂都开了宽阔的窗户，和煦的阳光毫无阻碍地倾泻而入，将室内照得透亮。

靠墙一侧设了稍高的讲坛，台下整齐地摆放着二十套崭新的案几与坐榻。每间学堂的门楣上方，都刻着一个醒目的字：甲、乙、丙……

苏夫人细细看过，眼中流露出赞赏，但也不禁生出疑问：“季馆长规划周详，这学堂光线、布置皆宜。只是，目前看来仅有六间学堂，若日后学子增多，班次增设，可还够用？”

一旁的陈金穿着浆洗得干净的旧衣裳，显得有些拘谨，闻言连忙补充道：“苏馆长，我们厨艺课平日大多在灶房实操，这学堂……我们用得少，可以腾出来。”

季知棠笑着摇了摇头，耐心解释：“陈师傅，不一样的。灶房只有一个，面点课有时也需要使用。而且，当你需要教授弟子们认识各种调味料、讲解配方配比、传授食材鉴别要领，或是讲解刀工原理时，总不能都挤在烟火气十足的灶台边吧？有个安静明亮的学堂，让大家能坐下来，专心听讲、记录，效果会好很多。”

她转而向苏夫人解释道：“另外，关于学堂的使用，目前肯定是够的，后期不够的话，我有个想法，打算采用走读的形式。”

“走读？”陈金第一次听到这个词，脸上露出困惑。

“就是说，学子们没有固定不变的专属学堂。”季知棠进一步解释。

“我们会根据每日的课程安排，将他们分配到不同的学堂上课。比如上午启蒙识字在甲学堂，下午厨艺理论可能就在丙学堂。若是学子们在自己没课的时辰，也可以去其他有空闲的学堂旁听感兴趣的课程。这样既能鼓励他们博采众长，也能最大限度地提高这六间学堂的利用率。”

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