第258章 厨房里的即兴创作(2 / 2)
个过程本身就很治愈。)
在等待粥底变得绵密的间隙,她开始腌制鸡丝。在鸡丝里加入少许盐、白胡椒粉、一点料酒和淀粉,用手抓匀。
(内心暗语:给鸡丝做个‘马杀鸡’,让它更加嫩滑入味。等下在粥里一滚就熟,口感绝佳。)
第三步:融合与调味——风味的最终交响。
大约过了二十多分钟,锅里的米粒已经完全开花,粥水变得粘稠软糯。她掀开锅盖,一股浓郁的米香蒸汽扑面而来。
(内心暗语:嗯!粥底熬得恰到好处,像奶油一样顺滑!)
她将腌好的鸡丝、香菇丝和胡萝卜丝一起倒入粥中,用勺子轻轻搅散。食材很快在滚烫的粥里变了颜色。接着,加入适量的盐调味,再撒入一小撮白胡椒粉,淋上几滴香油。
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(内心暗语:盐是百味之王,最后放才能更好地掌控咸淡。白胡椒粉和香油是这碗粥的灵魂所在,提鲜增香,必不可少!)
她让粥再滚煮了约两三分钟,确保所有食材都熟透了,便关掉了火。最后,撒上那一把翠绿的葱花。
(内心暗语:翠绿的葱花往黄白相间的粥面上一撒,颜值瞬间提升!色香味俱全!)
第四步:享用时刻——犒劳身心的仪式感。
她没有将粥盛到正式的餐厅碗碟里,而是直接端着那个小巧的汤锅,拿着一把汤匙,走到了客厅阳光最好的角落——那张面对落地窗的单人沙发。
(内心暗语:偶尔这样‘不修边幅’一下,感觉更自在,更有烟火气!)
她窝进柔软的沙发里,将汤锅放在旁边的边几上。窗外是明亮的冬日景象,室内温暖如春。她舀起一勺粥,吹了吹气,送入口中。
温热的、带着鸡汤和香菇鲜香的粥液瞬间包裹了味蕾。粥底绵密软烂,几乎不需要咀嚼就滑入食道;鸡丝嫩滑,香菇带来了独特的菌类香气,胡萝卜丝增添了一丝清甜,而白胡椒粉那一点点的辛辣,恰到好处地打开了食欲,暖意从胃里开始,向四肢百骸扩散。
(内心暗语:哇……太好吃了!简单,却无比慰藉。感觉刚才画图消耗掉的能量,正在被迅速补充回来。这种自己动手、丰衣足食的满足感,真是任何外卖都无法替代的!)
她小口小口地吃着,感受着食物带来的最原始的快乐和温暖。整个身心都在这碗简单的粥品中,得到了最妥帖的安抚和放松。
(内心暗语:果然,能好好吃饭,才能好好创作啊!吃饱喝足,下午才有精力去跟那些微型合页和电路板继续‘搏斗’!)
一碗热粥下肚,额角微微见汗,身体暖洋洋的,精神上的疲惫也一扫而空。她满足地靠在沙发背上,望着窗外明净的天空,觉得这个冬日的午间,因为这一碗自己亲手烹制的、带着烟火气的温暖,而变得格外圆满和美好。
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