第279章 钱老太的怀疑（2 / 2）

两个人，但是各种各样的干菜、腌菜不少。

上一世她不舍得吃不舍得穿，这一世，很重视口腹之欲。

秦谨行每个月的肉票都被她用完了，就这还不够。

家里的鸡舍不得宰，会去集市上买。

偶尔秦谨行还去打几只野兔子回来。

屋檐下，林晓晴让秦谨行扯了根线，用来挂风干兔、风干鸡。

今年春夏牧场的水草旺盛，供销社里的牛羊肉比往常多。

林晓晴吃腻了猪肉，经常买牛羊肉炖。

配上她在空间里种植的药草，还有灵泉水，给秦谨行补得都流鼻血了。

林晓晴也是血气充足，小脸白里透红的。

只是，秦谨行补的太狠，她晚上“遭罪”，这才把牛羊肉换成了，和猪肉、鸡肉轮流着来。

九月，沙枣树的果子就成熟了，但是霜降后，才比较适合当主食。

林晓晴是走访王家村时，当地的老大娘告诉她的一种沙枣食用方法。

霜降后，沙枣的含水量会变低，淀粉量提高，晒干磨成粉之后，可以拿来当粮食。

六十年代饥荒时，西北许多人家就是靠它混合杂粮、面粉，当主食，才活下来。

林晓晴也打算试试。

她特地留了一些沙枣树没有摘果子。

她害怕自己做的不对，去找了王桂芝，她是当地人，见过自家人做沙枣面油饼，还有沙枣烤馍馍。

沙枣去核磨粉后，加点碱水和白酒蒸熟，趁热拌点白糖进去，再倒点本地的胡麻油，拌匀后，用来当馅料。

白面包裹馅料，擀成薄饼状，在油里煎熟或炸熟，就做成了沙枣面油饼。

“这是比较讲究的吃法，一般人家舍不得这么吃，也就过年的时候做几个，给孩子们解解馋。”王桂芝说。

沙枣烤馍馍和沙枣面油饼的做法差不多，可以加白糖等馅料，也可以不加。

做成馍馍的形状，或蒸，或烤都可以。

烤制的会有一股焦香味，不过一般为了烤制方便，都是擀成圆盘状，在鏊子上烤。

烤熟后单吃，或者卷点小葱和大酱都可以。

两人忙活了大半天，两种吃食各做了一馍筐。

林晓晴给王桂芝各装了些，剩下的给相熟的几家送了点尝尝鲜，剩下的留着自家吃。

沙枣特有的甜香中带点酸涩的口感，味道很不错。

林晓晴很喜欢这种独特的口感。

沙枣树高的有十几米，很能结果子，等以后沙枣树种多了，也能解决大家的粮食问题。

更别说还能酿酒、酿醋什么的。