第108章 另辟蹊径,城里来的大客户(2 / 3)
他摸了摸怀里,那里有省委李明书记给的纸条。要不要打这个电话?他立刻否定了这个想法。这点小事,怎么能去麻烦李书记?如果连销路都搞不定,自己还谈什么带领全村致富?这张底牌,必须用在最关键的时刻。
他拧开水壶,喝了一口鸡汤。鲜美的味道在口中弥漫开来,让他精神为之一振。
不行!不能放弃!
他想起了挖井的那天晚上,在坚硬的岩石面前,大家也都以为绝望了,但最后不还是挖出水来了吗?
世界上没有走不通的路,只有想不通的人!
沐添丁站起身,重新跨上自行车。他决定换个思路。既然这些大饭店的门难进,那他就先进人!他不信找不到一个愿意听他说话的人。
他再次来到春江饭店的后门。这里是卸货和员工进出的地方。他没有上前,只是把车停在不远处,静静地观察。
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下午四点多,后厨开始忙碌起来。穿着白色工作服的厨师和帮工们,进进出出。
沐添丁的目标,是那些看起来有一定地位的厨师。很快,一个身材微胖、四十多岁的中年男人引起了他的注意。那人穿着一身干净的厨师服,袖子挽得高高的,不时地对周围的年轻帮工指点着什么,很有气派,一看就是个“大勺”。
机会来了!
那个胖厨师指点完工作,走到后门外,掏出一根烟点上,似乎是出来透透气。
沐添丁立刻推着车走了过去。
“师傅,跟您打听个事。”沐添丁脸上挂着憨厚的笑容。
胖厨师斜了他一眼,没说话,只是吸了口烟。
“师傅,您是这里的大厨吧?我看您这气派就不一般!”沐添丁先送上了一顶高帽。
千穿万穿,马屁不穿。胖厨师听了这话,脸色缓和了一些,吐了个烟圈:“有事说事。”
“师傅,我是乡下来的,我们村自己养了一批鸡,跟市面上的肉鸡不一样,是在山里放养的,吃虫子青草长大的。肉质特别香!”沐添丁说着,手脚麻利地解开包裹,把那只收拾干净的生鸡递了过去,“您是行家,您给瞧瞧,我这鸡怎么样?”
胖厨师本来一脸不耐烦,但当他看到沐添丁递过来的那只鸡时,眼神却微微一凝。
作为跟禽类打了半辈子交道的大厨,他一眼就看出了这只鸡的不凡。鸡皮是天然的淡黄色,而不是饲料催出来的惨白。皮下的脂肪分布均匀,薄薄的一层。鸡腿修长而结实,充满了爆发力。这绝对是一只运动量充足的好鸡!
“看着还行。”胖厨师不动声色地评价了一句,但眼神里的欣赏却藏不住。
沐添丁一看有门,赶紧趁热打铁,拧开另一个水壶的盖子。一股浓郁到极致的鸡肉香味,瞬间飘散开来。
“师傅,这是我从家里带来的,就用清水炖的,您尝尝这味道!”
胖厨师的鼻子动了动,眼睛一下子就亮了。这股香味,太纯粹了!没有任何多余的调料味,就是鸡肉本身最原始、最霸道的鲜香!他当了二十年厨子,已经很久没有闻到过这么正的鸡肉味了。
他接过沐添丁递过来的搪瓷碗,看着碗里金黄透亮的鸡汤和一丝丝纹理分明的鸡肉,终于忍不住,拿起筷子夹了一块鸡胸肉放进嘴里。
只嚼了一下,他的眼睛就瞪大了。
这鸡胸肉,竟然一点都不柴!非但不柴,还充满了弹性,越嚼越香,肉汁在口中迸发,鲜美无比!
他又喝了一口汤。那汤入口,仿佛一道暖流滑过喉咙,鲜得眉毛都快掉下来了。
“好鸡!这绝对是好鸡!”胖厨师再也绷不住了,激动地一拍大腿,“小兄弟,你这鸡,是从哪弄来的?”
沐添丁心里一块大石头落了地,他知道,自己赌对了!
“师傅,这是我们村自己养的。我们那儿山好水好,养出来的鸡味道就是不一样。”沐添丁憨厚地笑着,“就是……就是我们第一次养,不知道该卖给谁。”
胖厨师看着沐添丁,又看了看手里的鸡汤,沉吟了片刻。他叫
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