第26章（3 / 3）

流畅。

主要是这部片子很新，几乎没怎么放过，和他平时放的旧片子完全不同。

平时那些片子都是各个影院轮流放，磨损严重，经常断片要接，很考验技术。

但放这部新片，许大茂就轻松多了，放上去基本不用管，等一盘放完换下一盘就行。

大领导把整部电影看完，才让许大茂关掉机器。

“小伙子放得不错。”

大领导称赞道。

“干一行就得精一行，摸透了其实也不难。”

许大茂回答。

“嗯，说得对。

干一行爱一行，精一行，工作就得有这种态度。

你收拾一下，待会儿一起吃饭。

小陈，你去厨房看看，能不能开饭了？”

大领导说完，就带着几个干部往餐厅走。

“我刚去催过了，小何师傅说电影一结束就能开餐。”

陈秘书刚才第二盘快放完时，已经去通知了何雨柱。

大领导夫人出身普通家庭，文化不高，是典型的家庭主妇，对外国电影没兴趣。

本来想在厨房看何雨柱做菜，却被他几句话气了出来。

“这厨师说话真气人。

我想在厨房帮帮忙，他说手艺是祖传的，不能外传，怕我偷学。”

大领导夫人抱怨道。

大领导听了哈哈大笑：“那你到底有没有想偷学啊？”

“当然想学。

我做饭不太在行，家里来了客人也端不出像样的菜。

就琢磨着跟厨师学几手，平时也能做给你尝尝。”

大领导夫人说道。

“你这想法就不对。

想学人家的本事，又不肯认真拜师，人家自然不愿教。

前些天我去轧钢厂吃饭，听小何师傅说他家传的是谭家菜，川菜是正经拜师学来的。

过去学手艺都要正式拜师，当多年学徒，出师后才能独立掌勺。

你倒好，光想着偷学。”

大领导觉得这事挺有意思。

大领导夫人笑了：“我哪懂这些门道，谁知道当厨师也要拜师。”

“传统手艺行当都得拜师学艺。

现在轧钢厂还讲究老师傅带徒弟呢。

虽说不能固步自封，但尊师重道的传统不能丢。”

大领导说道。

刚坐下，陈秘书就端着木盘上来几道菜。

“地道的川菜。

小何师傅这手艺真够味，不愧是正宗门派出来的。

好些国营饭店的师傅都做不出这水平。

大家都尝尝，确实不错。”

大领导先动了筷子。

见大领导开动，众人才跟着举筷。

这次大领导召集了几个分管工厂的负责人商讨工作。

眼下厂里问题不少，都得逐个解决。

前些年跟老大哥闹僵后，对方撤走了专家，连图纸都带走了。

很多工厂一度瘫痪，不少设备咱们的人还不太会用。

这几年靠技术员们刻苦钻研，总算让大批机器重新运转起来，但问题依然不少。

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