第3章 河鲜粥（2 / 2）
p; 乡下人家吃饭不讲究四菜一汤，尤其是耕种时节，什么锅气，色香味更是没讲究，能填饱肚子就成。
接下来就是河鲜粥了，锅烧干用筷子沾点猪油润润锅底，紧接着把洗干净的虾米倒进锅里不断翻炒直到炒出红油，清水混合着洗干净的糙米黄豆一起下进去，等米豆煮到开花，再下进去最后一小把鲜鱼。
出锅时撒上一小撮咸盐和预留下来的野菜碎，黄澄澄的米豆汤里掺着青翠的绿色，光看着就有胃口。
↑返回顶部↑p; 乡下人家吃饭不讲究四菜一汤，尤其是耕种时节，什么锅气，色香味更是没讲究，能填饱肚子就成。
接下来就是河鲜粥了，锅烧干用筷子沾点猪油润润锅底，紧接着把洗干净的虾米倒进锅里不断翻炒直到炒出红油，清水混合着洗干净的糙米黄豆一起下进去，等米豆煮到开花，再下进去最后一小把鲜鱼。
出锅时撒上一小撮咸盐和预留下来的野菜碎，黄澄澄的米豆汤里掺着青翠的绿色，光看着就有胃口。
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