第112章 奇怪男人(1 / 2)
没过多久,热气腾腾的食物就被端上了桌,散发着诱人的香气。
苏荷看着眼前这些色香味俱佳的美食,心中早已按捺不住。
她迫不及待地伸出筷子,夹起一个灌汤包,小心翼翼地送进嘴里。
灌汤包是苏荷的最爱之一,她已经很久没有品尝过这道美食了,心中充满了期待。
当她轻轻咬开汤包的瞬间,一股鲜美的汤汁在口中散开,那独特的口感让她的眼睛瞬间一亮。
这灌汤包的味道竟然与现代的灌汤包相差无几!苏荷不禁在心里赞叹道。
与现代灌汤包相比,这古代的灌汤包味道偏清淡一些,不过这并没有影响它的美味程度。
而且,苏荷发现这灌汤包的做法应该是一样的,都是在里面放了皮冻,所以才有如此浓郁的油脂香味。
品尝完灌汤包,苏荷的目光又被那碗七宝素粥吸引住了。
她轻轻吹去粥面上的热气,然后舀起一勺送进嘴里。
那浓郁的香味和丰富的口感立刻在她的舌尖上蔓延开来,让她惊艳不已。
这七宝素粥与腊八粥有着异曲同工之妙,只是有几种配料不同,各种食材相互搭配,相得益彰,每一口都能感受到不同的味道和口感。
苏荷细细品味着这碗粥,只觉得回味无穷,仿佛这一碗粥里包含了世间所有的美好滋味。
就在苏荷大快朵颐的时候,她不经意间瞥见苏翰正呆呆地凝视着桌上的灌汤包,仿佛那包子里隐藏着什么天大的秘密一般。
“翰哥,你是对这灌汤包感兴趣吗?”苏荷好奇地问道。
苏翰的目光依然停留在那小小的包子上,若有所思地回答道:“这包子里怎么会有这么多的汁水呢?难道是连汤汁一起包进了包子里?可这又是怎么做到不洒出来的呢?”
他的脸上写满了疑惑,似乎这个问题很是困扰他。
苏荷见状,微微一笑,决定为苏翰解开这个谜团。
她耐心地解释道:“其实呀,这其中的奥秘就在于店家在制作包子时,把皮冻一起和在馅里了。当包子上锅蒸的时候,皮冻受热融化,就变成了鲜美的汤汁啦。”
苏翰听后,恍然大悟,不禁对这小小的包子多了几分敬意。
然而,苏荷的话还没说完,她接着说道:“还有一种做法,不用皮冻,也可以做到皮薄汤多馅料美哦……”
正当苏荷准备详细讲述另一种做法时,她突然感觉到旁边有个人正悄悄地凑近自己。
她心生警觉,迅速转过头去,却看到一张放大的脸正紧贴在自己的身侧。
这是一个四十岁左右的男子,他的穿着十分俭朴,看上去并不起眼。
但此刻,他的眼睛里却闪烁着对苏荷所说方法的浓厚兴趣。
“姑娘,你说的另一种做法是怎样的,可否说与我听听?”男子满脸期待地看着苏荷,眼神中透露出对知识的渴望。
苏荷见他如此好奇,心中不禁一动,决定满足他的求知欲。
她微微一笑,柔声说道:“这另一种做法呢,其实也不难。首先,要将肉剁碎,然后加入高汤,顺着一个方向不停地搅拌,让肉充分吸收汤汁。这样做出来的包子,同样会皮薄汤多,味道鲜美。”
男子听得如痴如醉,眼睛越发明亮,仿佛发现了新大陆一般。
他不断地点头,表示自己明白了,还从怀中掏出纸笔,迅速地记录下来。
苏荷见状,心中有些诧异。
她原本以为男子只是随口一问,没想到他竟然如此认真地记录下来。
她不禁开始怀疑男子的身份,难道他是其他饭馆派来偷师学艺的?
想到这里,苏荷心中暗骂自己多嘴,这不是砸了用餐的饭馆招牌吗!
她连忙对男子说道:“大叔,你还是别记了。在人家店里用餐,这些可都是机密,关系到店家的生计呢。”
苏荷心里清楚,她所知道的这些厨房知识,大多都是从短视频和做菜软件上的博主那里学来的。
然而,对于古代的人来说,这些知识
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