第38章 豪华的千味楼（1 / 2）

“薛掌柜，千味楼可有做面点的师傅？就是做饼、馒头和包子的人。”苏荷不确定古代的酒楼有没有卖面点的，更不知道从事这类工作的人应该怎么称呼。

薛掌柜回道：“有，云隐镇离千峋关不远，有赶路去西域的商人会选择在云隐落脚。吃不惯关外吃食的客人会带些干粮和小菜，东家便雇了位饼师。”怪不得千味楼的茶叶蛋和腌菜能卖的那么好。

“我还以为去西域只能经庆阳府过去。”庆阳府临近庆历府，与西域接壤。

“不着急赶路的人多会选择庆阳府。千峋关之所以叫千峋关，便是因有一大片山地，崎岖难行。若有车队根本无法行走，也就轻装简从的人才会走。

苏荷知晓了，点点头，“原来如此。”

正说话间，薛掌柜带苏荷到了厨房的饼房。一个身材微胖的男子正在烙饼，那饼个儿大，厚实，看起来很瓷实，很像苏荷见过的锅盔。

“王二，这是苏姑娘。”

王二转过身见掌柜旁边站着位姑娘，这不会是东家找来的饼师吧。

前段时日，东家找来了几个火夫，把先前的火夫要么辞了，要么安排到了其他郡。

也不知东家这是要把他辞了，还是……

王二不愿再想，语气不悦：“薛掌柜，这是作甚？我王二若手艺不精，你和东家将我辞了就是，你也不用带着个丫头片子来羞辱我。”

做他们这行也是要卖力气的。就说那几斤几斤的面要揉，要擀，哪有女子干的。这小姑娘还这么小，东家这不意思他连个小姑娘都不如嘛。

薛掌柜有些摸不着头脑：“你这是哪里的话？”

“东家把火夫换了个遍，这不是要换我了吗？”王二很是伤心，他自来到千味楼，踏实认真干活，从没有偷奸耍滑。没有功劳也有苦劳，东家却要换了他，这未免太过绝情了。

薛掌柜闻言也是哭笑不得：“你个王二，别人说你没脑子，一天只知道闷头苦干，我还说你这是实在可靠。你可真是没脑子的！”

薛掌柜怕说的慢了，王二再冒出什么想法，忙介绍说：“这苏姑娘可是给我们酒楼做了五香毛豆、茶叶蛋和腌菜的贵人。”

薛掌柜接着对苏荷说道：“苏姑娘，你大人有大量，不要和他计较，这王二是个直性子，愣头愣脑的，没搞清楚缘由就冒犯了你。”

王二也是一脸愧色，“苏姑娘对不住，前日我听东家和掌柜说我做的饼样式太少，我以为你是东家找来的厨娘，这才冒犯了你。”

本是个小误会，苏荷不甚在意。“王大哥，无碍，你不要放在心上。”

苏姑娘的手艺王二是尝过的，店里有新菜式时，东家都会让后厨的人品尝。

虽然五香毛豆等吃食不是店里人所创，东家也让他们尝了味道。原本是想分辨出里面都用了什么调味，看能不能做出来。火夫那边虽试了几次，但依旧做不出那种味道。

等购得了料包，谁知原料都被打碎，最后还是毫无头绪。

苏姑娘既然来了后厨，那也应该是找火夫才对，怎么领到他这里来了？

王二眼神中充满了疑惑和不解，“掌柜，你把苏姑娘带我这里是？”

“苏姑娘要教你做新式点心，你可得认真学。”

“苏姑娘竟连点心也会做吗？”王二不免有些诧异，很少有会做饼也会做点心的饼师，比如他自己就是。

但他还未见过会创菜式又会做点心的人。

“略懂一二。”苏荷谦虚地说。苏荷是前世喜欢刷美食的视频，面点和烘焙又是自己感兴趣的，便花了些心思学了段时间。不是很精通，但胜在都会一些。

“还请王大哥帮我准备些面，温水，牛乳和一些糖，再拿一个开了锅但未炒过菜的锅。”

王二半信半疑，按苏荷的要求准备。

外面的魏子安见苏荷进去半天，还不见出来，有些焦急。

也不知苏荷谈的怎么样，不管如何，这么久也该谈完了。

“苏轩，你看着点夏儿和后面的推车，我去看苏姑娘怎么还没回来。” ↑返回顶部↑