第441章 饺子吃的不容易呀（2 / 2）
二天早晨天没亮，何庆海就起来了。和了一大盆的白面。面醒发好就把油咋全都拿出来，用刀切碎放酸菜馅子里，这酸菜还是大姐昨天早晨剁的呢，柴堆旁边旁边儿的大葱扒了两棵，这还是在上冻之前，把菜园子里的大葱全都挖出来，放在家里凉快的地方，能吃一整个冬天的，有的时候甚至你栽一盆大葱，一整个冬天都能吃新鲜的大葱叶子。
也就是何庆海家里暖和这样做，你高别人家，只生个火盆，这大葱栽盆里啥样，它还是啥样。何庆海把大葱切碎以后放在馅子盆里， 又切了几片姜片儿，把姜剁成沫放在馅子盆里。把自家酱碗拿出来看不多了，又拿着勺子到外面儿酱缸去盛大酱去了，天气冷，把酱缸打开，挖两大勺子大酱出来。毕竟冬天冷，酱缸里边都有冰碴了，给酱缸盖好何庆海进了外屋地，往馅子盆里又倒了一大勺子大酱。这时候给火点燃，锅热了以后何庆海就把油热开了。放一勺子荤油，又放了点儿豆油，当油开了以后，把这些油倒在馅子盆里。
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