第150章 小院日常（2 / 2）

香粉，再淋上几滴香油，用筷子充分搅拌均匀。刹那间，韭菜的清香、鸡蛋的醇香和香油的浓香融合在一起，诱人的馅料香气就从厨房里飘了出来。

院子里的韩薇嗅了嗅鼻子，忍不住对怀里的韩曦说：“曦曦，闻到没有？妈妈做的韭菜盒子真香啊！”

韩曦似乎也闻到了香味，小脑袋朝着厨房的方向转，小嘴巴咂巴着。

林晚在厨房里，将醒好的面团再次揉搓光滑，然后搓成长条，切成大小均匀的小剂子。她拿起一个剂子，用小巧的擀面杖熟练地擀开，擀成一张圆圆的、中间稍厚边缘稍薄的面皮。舀一勺足量的韭菜鸡蛋馅放在面皮中央，然后将面皮对折，边缘仔细捏紧，再用手巧妙地捏出一圈均匀的绳状花边。一个胖鼓鼓、半月形的韭菜盒子坯子就做好了。

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她动作麻利，不一会儿，案板上就整整齐齐地摆好了七八个生坯。铁锅再次烧热，刷上薄薄的一层油，将包好的韭菜盒子小心地放入锅中。小火慢煎，很快，面皮接触锅底的部分就开始变得金黄，面皮的焦香混合着内馅的香气，越发浓郁地弥漫开来。

韩薇抱着韩曦，忍不住走到厨房门口，看着林晚熟练地翻动锅里的韭菜盒子，那两面金黄的色泽看得人食指大动。“嫂子，你做得真好看，闻着也香！”

“一会儿就好了，先去院子里等着，这里油烟大。”林晚一边用锅铲轻轻按压着韭菜盒子，感受着面皮的弹性，一边笑着说道。

当第一批韭菜盒子煎好出锅，装在盘子里端上院中的小桌时，那金黄油亮的外皮，隐约透出内里翠绿的韭菜，散发着无法抗拒的香气。韩薇抱着韩曦坐下，林晚递给她一个：“小心烫，慢慢吃。”

韩薇吹了吹气，小心地咬了一口。外层面皮煎得焦香酥脆，咬开后，内里却是柔软的，滚烫鲜美的韭菜鸡蛋馅料瞬间在口中绽放，韭菜的辛香、鸡蛋的嫩滑、面皮的麦香完美结合，吃得她满足地眯起了眼睛。“唔，好吃！嫂子，你做的韭菜盒子是天底下最好吃的！”

林晚自己也拿起一个，慢慢吃着，便说道：“你喜欢吃，等过两天咱们还做这个。我再拌个土豆丝，清爽解腻。天热，再烧个酸辣汤，开开胃。”

韩薇一听，晚上还能吃到这么美味的韭菜盒子，还有清脆的拌土豆丝和酸辣开胃的汤，眼睛顿时更亮了：“真的？太好了！

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