第281章 意义（2 / 2）

也是落灰，给孩子们用，让他们尝尝老味道，值了。”说着就把煤球炉子点上，鏊子架上去，不一会儿就热乎起来。

孩子们看着新鲜，都围过来看老李烤糖火烧。老李手把手教他们把包好糖馅的面团摁扁，放在鏊子上，时不时翻面：“火候得盯着，火大了容易糊，火小了烤不熟，跟你们学绣香包一样，得用心。”没过一会儿，糖火烧就烤好了，外皮焦焦的，冒着热气，咬一口，甜香直往嗓子眼里钻，孩子们吃得满嘴都是糖渣，笑得特别开心。

马大爷拿着自己烤的糖火烧，虽然有点糊了，却吃得津津有味：“没想到我这手笨的，也能做出这味儿，回去给我家老太婆尝尝，肯定吓她一跳。”老陈也笑着说：“可不是嘛，以前总觉得这些老点心只有过年才能吃着，现在孩子们随时能学、能吃，真好。”

从那以后，老李每周六都来基地，带着他的老鏊子帮孩子们烤点心。有时候教孩子们烤烧饼，有时候教他们烙馅饼，都是老辈人常吃的家常吃食。有回烤烧饼，一个小男孩不小心把面团掉在了地上，急得快哭了。老李笑着说：“别急，捡起来洗洗，重新揉，老辈人过日子，哪能不犯错，改过来就好。”小男孩照着做，最后也烤出了香喷喷的烧饼。