第81章 清蒸鱼鲜(2 / 2)

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论火候、调味、刀工时,眼中那种光芒,竟与他领悟剑招真意时有几分相似。

五百息到。

林清晏猛地揭开锅盖!

一股极其鲜香的热气扑面而来!

蒸好的鱼皮微微绽开,露出底下雪白细腻的蒜瓣肉,汤汁清澈,姜葱的香气完美融入其中。

“出锅!”

林清晏将鱼盘端出,泼上热油,刺啦一声,香气瞬间被激发到极致!

最后淋上那碗调好的蘸汁。

“来来来,趁热!”

他将鱼端到院中的小石桌上,又招呼伙计盛了几碗米饭。

四人围坐下来。

那鱼香气扑鼻,令人食指大动。

唐小柒第一个伸出筷子,夹起一块肚腩肉,蘸了点汤汁放入口中,眼睛瞬间瞪得溜圆,含糊不清地惊叹:

“唔!太好次了!又鲜又嫩!一点腥味都没有!这蘸汁酸酸甜甜的,太开胃了!”

阮喃喃也小口吃着,幸福地眯起眼:

“二师兄做的鱼最好吃了…”

陆云霁尝了一口。

鱼肉鲜嫩爽滑,入口即化,火候确实恰到好处,调味清淡却最大限度地凸显了鱼本身的鲜美。

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