第112章 新米（2 / 3）

几十间土坯房连成一片，屋顶的茅草还带着新黄，墙面上抹的黄泥平平整整。

几个妇女正带着孩子在空地上晒草，草堆得像小山，准备烧灰制碱。

如今草木灰多是从长安收来的，马车一趟趟运，堆在村口的空地。

在没有天然碱矿石的日子里，还得靠这原始的办法制取纯碱，虽麻烦，却稳妥。

这些妇女都是第一批搬来的工匠家眷，男人在工坊里烧窑、配料，女人就负责缝补、做饭，闲时帮着晒草、筛料，一天能挣三十文，日子过得比在乡下时踏实多了。

“陈郎君来了！”一个抱着孩子的妇人笑着打招呼，孩子手里还攥着块碎玻璃，是昨天捡的，觉得亮晶晶的好玩。

“第一期的房舍能住两百人，现在住了不到五十户，够宽敞。”聂安子指着西边的空地，那里已经划好了地基，插着木牌，写着“第二期房舍”。

“等窑炉再开十座，就动工，到时候再招些工匠来。”

陈睿点点头，目光落在不远处的草堂村。

村民们正帮着工匠村砌院墙，泥瓦匠在上面垒砖，村民们在下面递料，有说有笑的。

当初征地时，陈睿让人按每亩地十五贯的价码补偿，这在长安周边算是顶高的了，还额外给了五十个小工名额，每天管饭，工钱五十文。

种地一年到头也就几贯收入，在工坊干活一个月就能挣一两多，村民们巴不得工坊赶紧建好，好多挣些钱给孩子娶媳妇、盖新房。

正看着，一阵风吹来，卷起地上的黄叶，远处的田地里一片金黄，沉甸甸的粟米压弯了腰。

陈睿一拍额头，差点忘了太平村的水稻该收了。

骑马赶到太平村时，田埂上已经堆满了稻捆。

司农寺派来的几个老农夫正指挥村民脱粒，木枷高高举起，又重重落下，“砰砰”的声响里，金黄的谷粒簌簌落下，像一场细碎的雨。

“陈郎君！您可来了！”司农寺的刘老汉看见他，举着一把稻穗迎上来，稻穗沉甸甸的，压得他胳膊都弯了。

“您看这稻子，穗长粒满，比禁苑的还长得好！”

陈睿接过稻穗，手指拂过饱满的谷粒。“总共收了多少？”他问，心里有些期待。

“脱粒后筛了筛，留种的一千斤挑的全是最壮的穗，颗粒饱满得很。”刘老汉笑得眼角堆起褶子，声音都高了几分，“剩下的谷子有七千四百斤！每亩地两石八斗，比种粟米强多了！”

村民们正用竹筐装谷子，见陈睿来了，都围过来说笑，手里的谷粒金灿灿的，映得每个人脸上都泛着光。

“陈郎君，这米听说比麦面还好吃？”一个年轻媳妇问，眼里满是好奇。

陈睿笑着应着，心里却在琢磨去壳的事——总不能让大家用石臼捶，太费力气，还磨不匀。

回到屋里，他立刻铺开纸，画了张磨米擂子的图纸：上下两块圆形的木盘，直径三尺，上面的凿出放射状的凹槽，像车轮的辐条，中间穿根硬木轴，轴顶安个横木，人推着转，谷子从轴边的小孔漏下去，碾过就成了米。

图纸上还标着尺寸，精确到厘米。

图纸给了陈东，这小子现在是百工学堂的“优等生”，不仅手艺见长，算学也学得快。

他看了图纸，拍着胸脯保证：“三天，保证做出三个来！用料我都算好了，得用硬木，不然磨几天就松了。郎君您就瞧好吧！”

还真让他做到了。

三天后，三个磨米擂子用马车拉到了太平村的打谷场上，黑沉沉的硬木透着结实。

横木上包了层麻布，摸着软和，推着不硌手。

喊个壮汉上去一试，“咕噜咕噜”转起来，木盘摩擦着发出沉闷的声响，白花花的米粒就从磨盘缝里漏出来，混着细糠落在下面的竹筐里。

筛掉糠皮，露出的米粒晶莹剔透，是修长饱满的籼米，像碎玉似的，看着就喜人。

“先磨两千斤！”陈睿一声令下，村民们轮流推擂子，有的推累了就换个人，欢声笑语混着擂子的转动声，热闹得像过节。<