第271章 熏火腿(2 / 2)

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这还不是尽头,还需要放置两个月才算好。

鳶尾已经將四种肉乾分装完毕,用乾净的油纸包成小袋,每种都写了口味,方便元老区分。

江茉將火腿擦拭乾净,涂上一层薄薄的香油,既能锁住水分,又能让香气更持久。

隨后用油纸仔细包好,放入提前准备好的木盒中,木盒里垫了乾燥的稻草,可以防潮。

除了火腿和肉乾,江茉按照元老的要求,准备了十壶白酒、两盒奶,以及一些耐存的小麻、核桃酥等点心,一一打包好,堆在大堂桌子上,满满当当一堆。

临近中午,元老准时前来。

一进门便被大堂里的香气吸引,快步走到桌前,拿起一块五香猪肉乾放进嘴里,咀嚼了两下,心神大震。

“丫头,这这这肉乾也太好吃了!”

咸香入味,还带著嚼劲,配酒简直绝了!

他又拿起一块蜜汁牛肉乾,甜咸交织的味道在舌尖瀰漫,更是讚不绝口。

“这个也好吃!甜而不腻,肉质还这么细嫩!”

江茉笑著说:“您喜欢就好。火腿已经熏制好了,您回去后掛在阴凉通风处,还需放个俩月才能吃,肉乾密封好放在乾燥的地方,也能存个把月,点心都是刚做的,路上可以先吃。”

元老看著桌上的包裹,笑得合不拢嘴。

“丫头,你也太实在了!这么多好东西,我回到京城也能好好解馋了!”

江茉帮著將包裹搬到马车上,元老仍然依依不捨。

“丫头,我这就回京城了,以后想吃你做的吃食,可就没这么方便了。”

“您若是想吃,日后可以让人来桃源居捎带,我会提前准备好。”江茉说道。

反正京城距离江州路程也不远。

他多吃点儿,自己也多赚点。

对大家都好。

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