第53章 谁家是冒牌的?(3 / 4)
想起刚才尝过的饼乾,心中对她的手艺又多了几分期待。
“江老板既这么说,我们自然愿意一试。季海,先別忙著说,说不定会有惊喜。”
季海冷哼一声,不再说话。
能有什么惊喜,冒牌就是冒牌,等菜上来一定要好好挑挑刺,让他们知道他的眼光没错。
不一会儿,椒盐小酥肉先端上了桌。
青瓷盘边缘还凝著细密油珠,金黄酥脆的肉块在热气中微微颤动,蒸腾的香气裹挟著椒的辛香,引得人喉结不自觉滚动。
李奉先筷子刚触到酥肉,便传来酥脆的触感。
咔嚓一声,在齿间炸裂,滚烫肉汁迸发,外层炸得薄如蝉翼的面衣裹著鲜嫩多汁的里脊肉,咸香滋味中暗藏著若有若无的椒麻意,舌尖绽开细密的酥麻感。
“好吃!”
李奉先眼睛一亮,又夹了一块。
另外两人也吃到了,纷纷夸讚。
“我在醉仙楼都没吃过这般层次分明的小酥肉,这外酥里嫩的口感,绝了!”
“是啊,我怎么觉得桃源居厨子的手艺比醉仙楼还要好”
季海狐疑。
真有那么好吃吗
小酥肉香味一直往鼻子里钻。
他虽强装镇定,余光却不住瞟向盘中酥肉,喉结数次滚动后,终於按捺不住夹起一块。
酥肉入口,他瞳孔微微收缩,藏在桌下的手指不自觉蜷起。
酥脆外壳在齿间破碎,內里鲜嫩的肉汁裹著椒盐的咸香衝击味蕾,香的让他险些失態,他硬撑著开口:“不过是普通的小酥肉,没什么特別的。”
“这还没什么特別的”
“明明已经很好吃了,我在江州都没吃过这小酥肉呢!”
“是啊,我也第一回!”
俩人狼吞虎咽,跟没吃过肉一样,夹著小酥肉就往嘴里塞,眨眼小酥肉就去了半盘。
“你们吃慢点,给我留点儿啊。”李奉先著急道。
季海:“……”
面前阴影遮过,是醋鱼和红烧肉来了。
炸得蓬鬆酥脆的鱼肉根根分明,浇上琥珀色的酱汁后,油亮的光泽在阳光下流转。
李奉先夹起一筷鱼肉,外层酥皮在酱汁浸润下微微发软,咬开后雪白的鱼肉鲜嫩弹牙,酸甜酱汁巧妙中和了炸物的油腻,反而激发出鱼肉的鲜甜。
他眼眸发亮,连连点头:“这个鱼也好吃得很!”
和醉仙楼的相比,多了几分清新,少了几分油腻。
“这味道......”李奉先惊嘆道,“和醉仙楼的完全不同,却各有千秋。”
这话是保守了。
其实他认为桃源居的醋鱼远胜醉仙楼,简直把醉仙楼比成了渣渣!
另一人尝了红烧肉,更是讚不绝口:“入口即化,肥而不腻,这红烧肉做得比醉仙楼还要好!”
季海看他们吃得津津有味,心里有些动摇,但嘴上仍不认输:“不过是偶然做得好罢了,说不定下次就不是这个味道了。”
说著也夹了一块红烧肉放入口中。
软糯香甜的肉块在舌尖化开,浓郁的肉香和调料的香味完美融合,让他忍不住又夹了一块。
这怎么可能呢
他不禁有点怀疑人生。
冒牌的比被冒牌的饭菜做的还要好吃,这对吗
鳶尾端著茶水过来,见他们吃得差不多了,忍不住调侃道:“几位公子觉得如何还比不上醉仙楼吗”
季海脸色微红,尷尬地咳了两声:“味道確实不错,但......”
“但什么”李奉先笑著打断他,“季海,別嘴硬了,这桃源居的菜,確实值得一试。”
隔壁桌一位老食客听到他们的对话,笑著搭话。
“几位公子是第一次来桃源居吧我可是这儿的常客了。江老板的手艺,那是没得说。就说这醋鱼和红烧肉,比醉仙楼的还早推出呢!听说醉仙楼的
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