第227章 杨飞的成长历程(2 / 2)

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还生着。”

围观的秦家众人这才恍然大悟。

秦老三拍着大腿直笑:

“还是你们年轻人点子多!咱们以前都是随便找根竹竿串着烤,经常烤得黑一块白一块的。”

“三叔您那法子也行,”

杨飞晃了晃手中的夹板,“就是容易烤不均匀!用这个夹板,想什么时候翻面都行,刷油撒料也方便。”

“听你这么一说,我这馋虫都被勾出来了!”秦老三搓着手,眼睛直勾勾地盯着兔子肉:“啥时候能开烤啊?”

杨飞抬起手腕看了看表:“已经腌制两个小时了,差不多还有一小时就成!”

秦老三闻言,不禁眉头一皱,“还要那么久?”

“好饭不怕晚!”说完,杨飞转身往厨房走去,“我去切点五花肉和牛肉,等会儿一起烤着吃!”

厨房里很快传来笃笃切墩声。

杨飞手法娴熟,不一会儿就把肉切成了薄厚均匀的片。

切肉穿串烧火。

一切准备就绪后。

正好是一个小时之后。

这时天色渐晚、暮色渐浓。

一张大圆桌已经摆在院子中央。

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桌上整整齐齐地码着各种肉串,旁边摆着辣椒面、孜然粉等各色调料,在晚风中散发着诱人的香气。

秦家大院里灯火通明。

老老少少都聚在院子里,脸上洋溢着期待的笑容。

杨飞站在青石台阶上,清了清嗓子:“秦家篝火晚会,现在——正式开始!”

“太好啦!”

孩子们欢呼雀跃,大人们也忍不住拍手叫好。

这么多肉,不怕吃不到!

随后杨飞拿起两个装着兔肉的夹板,将其中一个递给秦淮海:“二哥,你先看我示范,然后学着烤,今晚咱俩就是主厨了!”

“得嘞!!”秦淮海挺起胸膛,“等学会了小飞你这手艺,以后咱也能自己烤肉吃了!”

杨飞会心一笑,心想这烤兔的秘诀可都在他的秘制调料里呢!

他走到炉灶旁。

熟练地将夹网架在铁片上。

秦淮海有样学样。

在另一个炉灶前摆好了架势。

秦老三的两个儿子蹲在炉边,不时往里添着柴火,火苗欢快地跳动着!

其他人围成一圈。

眼睛一眨不眨地盯着杨飞的一举一动。

烤制过程中:杨飞每翻一次面,秦淮海就跟着翻一次;

杨飞刷一层油。

秦淮海也赶紧刷一层,生怕漏掉任何一个细节!

约莫十分钟后。

兔肉表面开始泛起金黄的油光。

滋滋的声响中,

浓郁的肉香在院子里弥漫开来。

小当拽着秦淮茹的衣角,小鼻子不停地抽动,口水直咽:“小飞鸽鸽,好香呀!我的肚子都在咕咕叫啦!”

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