第654章 结果你猜怎么着？（2 / 2）

虾？”

做鄂味，没小龙虾？那跟火锅没辣椒有啥区别？

可真正让老鄂州人念念不忘的，压根不是潜江虾——那玩意儿全国都知道。

而是另一种，藏在长江跟梁子湖交汇处，连外地人都没几个听说过的：武昌鱼。

唐朝诗人说：“秋来倍忆武昌鱼。”

元朝人也写：“南游莫忘武昌鱼。”

它不算街头小吃，可你真不吃上一回，不做上一回，那真叫人生缺了块拼图。

只有那儿的水，才能养出这么鲜嫩、肥厚、入口即化的鱼。

“鄂州武昌鱼，鱼里头的VIP！”苗侃边嘀咕，边踩进美食街。

那辆拉水产的大货车，早就停在仓库门口了。

俩司机正吭哧吭哧往里搬货，车头坐着的师傅是个地道潜江人，黑得像炭，满头是汗，拿条破毛巾来回擦，还不忘吼：“轻点！轻点！这批鱼虾是刚从湖里蹦出来的，手一松能窜上天！”

见苗侃过来，几个人立马抬头，脸上笑得跟开闸的水库似的：

“苗老板来啦！”

“这鳊鱼，新鲜得能听见水响！梁子湖今儿早上刚捞的！”

“天热，水温正好，鱼全在长膘，一个个肥得冒油！头小肉厚，皮下一层脂，啧，这辈子没吃过这么正的！”

可不是嘛，鳊鱼都胖了一圈，更别说小龙虾了。

鄂省湖多，这会儿正是虾肥的季节。

苗侃还记得去年冬天做的那批虾，是专门从外省空运来的，个头也不小，味道还行。

可跟你现在这刚从水里捞上来的比？

那叫什么？

那是泥鳅跟龙王的差距！

这会儿的虾，随便丢块肉进湖里，五分钟就能爬满一坨。

刚捞上来的，壳是亮的，腿是弹的，肉是白透的，不放调料，清水一蒸，咬一口，鲜得你眼眶发酸。

那哪是吃的？

那是舌尖在跳舞，是味觉的春天来了！

整个湖北，没人不晓得：夏天不吃小龙虾，等于白活一年。

鱼虾还在水里泡着，活蹦乱跳，连水草都绿得像刚洗过。

一看就知道，是今早刚从湖里拽上来的。

关键是，这儿离潜江几十公里，凌晨两三点就得从那边出发，才能赶在中午前到。

一路颠，一路汗，一路命。

苗侃走过来看了一眼，顺手从兜里摸出包烟，递了根给司机：“中午别走了。”

“歇会儿，中午就在街里吃顿饭，吃好了再回。”

三人眼睛当场亮得能当灯泡用。

“真……真可以？”

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