第639章 这也太魔幻了吧！（1 / 2）

“但咱现在不一样了。”

苗侃一挥手，伙计们抬来一个大铁桶，圆滚滚的，像口大锅。

又搬来个木桶，比铁桶大一圈，刚好能套进去。

“就这么弄——把铁桶搁木桶里，周围填满冰块。”

“再拿根皮绳，绕住铁桶口子，两个人扯着一拉一拽。”

“铁桶跟着转，冰块一蹭，桶里的水就慢慢结冰。”

“转得越快，结的冰越密，最后就成了一坨半流不流、凉嗖嗖的糊糊。”

“这就是古人说的‘酪’。”

苗侃说完，手臂一绷，袖子下面腱子肉直接鼓起来，跟铁疙瘩似的。

他一拽皮绳——

铁桶唰地飞转！

哐当哐当，撞着外面的冰块，声音清脆又带劲儿。

人群哗地围得更紧了，眼睛瞪得溜圆。

“我靠，这也太魔幻了吧！”

“这哪是做吃的？简直是变魔术！”

“以前听人讲老祖宗有这手绝活，我还当瞎编呢……现在信了！”

“等等，这玩意儿是不是快没人记得了？”

“真有可能！再不拍，以后真成国外传进来的新奇玩意儿了！”

“赶紧拍！录下来！发抖音！这是咱华夏老祖宗的宝贝！”

眨眼工夫，全场手机齐刷刷举起，镜头全对准了苗侃。

苗侃：……？

这画风咋突变的？

“行了，差不多了。”

他低头瞅了眼铁桶——

里头那团东西，泛着冰晶的光，黏稠稠的，像刚熬好的小米粥，但又透着一股冰凉劲儿。

光看着，就让人咽口水。

有食客不自觉地舔了下嘴唇。

脑子里全是小时候吃冰沙的那口——冰碴子在舌尖咔哧咔哧碎，又滑又凉。

这玩意儿，恰巧卡在了中间：有颗粒感，但不硌牙；滑得像奶茶，但更清透。

“卧槽，就瞅这桶，我浑身都凉快了！”

“今天热得像蒸笼，我穿外套出门，差点中暑！”

“三月就这么烤人，七月还活不活了？”

“管他热不热，美食街必须冲！饿死总比热死强！”

“+1！”

一群人眼巴巴盯着桶里那坨白茫茫的“冰糊糊”，口水都快滴到地上。

苗侃笑了：“别急，夏天怕热？放心，美食街马上装空调，新货已经在路上了。”

之前下雨天人多挤不下，他直接搭了个透明玻璃顶棚，现在正好——空调冷气跑不掉，省电又管用。

这空调买得是真狠，砸了小几万。

但对现在的苗侃来说？毛毛雨。

“真装？！”

“那以后我天天来报道！”

“我靠，美食街还配空调？我活了三十年第一次见！”

人群瞬间炸了，比吃上冰淇淋还兴奋。

“苗神！这雪花酪……能吃了吗？”

可比起空调，这桶冰糊糊才是所有人的心头肉。

“急啥？”苗侃笑出声，“这会儿就是冰水，没加糖没放料，吃它干啥？直接去雪地里啃一口不是更爽？”

“来人——葡萄干、山楂片、花生碎、酸梅汤、鲜牛奶，全上！”

苗侃一挥手，让人搬来十几样零嘴儿配料，堆得跟小山似的。

旁边人看得直吞口水，心里嘀咕：这玩意儿……是古代版的冰淇淋？？

楚西南撇嘴嘟囔：“啧，咱老祖宗还真会享受啊。”

光看这模样，比外卖App上那些网红冰淇淋还带劲！

苗侃笑着摆手：“别全往上堆，按你们自己口味来，想吃啥加啥。”

有人偏爱酸爽？加点酸梅汤、山楂粒儿，酸得嘴角打颤都停不下来。

不爱酸的？行啊，倒上纯牛奶，撒把花生碎、腰果碎，再来勺炼乳，香得跟开挂似的。

他随手给了几个大概比例，喊了俩帮厨上去帮忙，自己端了一