第606章 这根本是天花板(2 / 2)

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,清补凉料太多,太费事,你别忙了,等以后开店了我们再来。”

“不费事。”苗侃摆摆手,“你们先吃,等这些小吃吃完,清补凉正好凉透。”

话一落,人转身就进了厨房。

曾云文和伍倩愣在原地。

“这……会不会太麻烦人家了……”伍倩小声嘀咕。

——

海南清补凉,讲究的是料多味杂,一口下去,各种口感齐上阵,本是夏天专属。

可现在大棚水果满天飞,甜度甚至比应季的还狠。

西瓜、火龙果、紫薯、龟苓膏、椰果、薏米、西米、红豆、红枣、葡萄干,全齐活。

苗侃还加了蓝莓和蔓越莓干——别人没舍得放的,他全给整上了。

红豆泡一宿,西米煮开,红豆再入锅,慢火煨。

椰汁和牛奶倒进小碗,扔冰箱里冷冻,等拿出来时,表面结了一层薄冰碴子。

所有配料切好摆盘,往碗里一铺,再浇上刚从冰箱里拿出来的椰奶。

白莹莹的椰浆,裹着红的、紫的、粉的、绿的水果块,像把彩虹搅进了牛奶里。

椰香扑鼻,果甜沁心,光看一眼,肚子就叫了。

苗侃还没端出去,窗口前的食客眼尖,大喊:“老板!这个甜品能买吗?”

“再等会儿,刚做好,凉得透才够味。”

苗侃摊手:“新货得等椰奶冻透了才能上,急也没用。”

“要不明天再来?保准有。”

可那食客跟中了邪似的,死活不肯走:“我就坐这儿等着,今儿晚上不吃上一口,我睡不着!”

苗侃瞥了眼剩下的那碗,心一软,干脆直接递过去:“行,这碗给你了。”

那人瞬间原地蹦高,嘴皮子翻得跟打快板似的:“谢谢谢谢谢谢!老板你简直是神仙下凡!”

抱着碗跟捧着传家宝似的,一路小跑找座位去了。

后头排队的立马炸了锅:

“卧槽,那是什么?我也想吃!”

“清补凉!我看清了!里头全是果子!”

“别闹,真没货了,明早来排队啊。”

苗侃笑着摆摆手,一群人唉声叹气,只好搬了小凳子蹲在边上,眼巴巴盯着冷藏柜,像守着下崽的母鸡。

……

曾云文和伍倩眼睛瞪得能吞鸡蛋。

苗老板——真把清补凉端来了?

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