第533－534章 还有事？（1 / 2）

“人家说老人爱想过去的事儿，我今儿信了。”

老人眼圈一红，泪珠子直打转：“吃一口，像开了老相册——那条青石板路，那声吆喝，那股灶火气，全冒出来了。”

“这凉粉啊……是我心里头，最解乡愁的一口。”

世上没啥比老家的吃食，更懂游子的心。

苗侃又教大伙儿做了酸辣豆花。

先练着，不急着上菜单。

他顺手点了下系统里的光顾点数——

“能开新店了。”

心里头像揣了只小兔子，蹦得有点慌。

叮——

【恭喜宿主解锁新店铺：粤式小吃】

系统音一响，苗侃嘴角直接翘了起来。

他打小就爱粤菜——不重油，不重辣，吃的是食材本身的鲜甜。

早茶？那更是命根子！

上大学那会儿，他啃馒头喝开水两个月，就为了攒钱飞过去吃一回虾饺肠粉叉烧包。

现在自己开店了，那还不想吃什么，就做什么？

想吃几笼，就蒸几笼。

他站起身，朝新店走。

“苗先生——”

突然，胡景元抹着鼻涕，红着眼冲了过来。

嘴巴肿得跟香肠似的，一看就辣得够呛。

苗侃瞥了他一眼，没笑，就问：“还有事？”

“没……没事。”胡景元不好意思地搓手，“就是……想跟您说声谢谢。”

“还有……昨天和今天的钱，我没给。”

苗侃点点头：“去收银那，结一下。”

“猪儿粑加酸辣粉，二十。”

啥？二十？！

胡景元急了：“这哪够啊！这恩情……起码得给几千上万才……”

苗侃打断他：“你吃你爱吃的，我收我该收的，这事儿本来就不复杂。”

“我用的料，跟你在街口吃的一样。多收？没那道理。”

胡景元张了张嘴，到底没说出口。

收银姑娘按规矩，只收了二十。

他最后低声说：“谢谢……我以后，一定常来。”

转身走了。

又一个死忠粉，入坑了。

苗侃没当回事。

每天来美食街，被味道拐走的“胡景元”，还少吗？

成千上万，天天有。

他要干的事，就一个：

把每一道菜，做到不能再好。

楚西南眼尖，瞅见苗侃拿了新店钥匙，立马凑过来，眼冒绿光：“苗神！新店开啥？！快说快说！”

说完，还当着面“吸溜”一声，口水差点甩地上。

苗侃好笑地回头，甩给他一张单子：“按这清单，备齐食材和工具，叫人送过来。”

楚西南嗷一嗓子，拔腿就往后厨狂奔。

苗侃摇摇头：

这地儿，没白吃饭的，欧皇也得自己扛活！

“苗神，有客人问——咱们卖不卖冰粉？小孩儿馋得不行！”

一个厨师过来问，边问边舔了舔嘴唇。

“那咱们整一份冰粉吧。”

苗侃琢磨了会儿，川菜里头要是没冰粉，那真叫不完整。

吃完了麻辣火辣的，不嘬一口冰凉滑溜的冰粉，心里就像缺了块糖似的。

现在是冬天，还好说。

可一到夏天，整个四川人全靠它续命——冰粉，就是热浪里头的救星。

“冰粉有俩做法，一个是直接用粉兑水，简单省事。”

他一边说，一边比划：“另一个呢，是手搓的。”

手搓的，才叫地道。

苗侃打心眼儿里嫌弃那种兑粉的——添加剂太多，没那股子魂儿，口感也嫩得不够劲。

“拿冰粉籽装进纱布袋，倒进凉白开，下手搓五分钟。”

“搓好了，立刻加澄清的石灰水，顺着一个方向搅。”

“然后搁冰箱里冷藏，等它自己凝固。”

“