第463章 你来试试(2 / 2)
少能吃。
他像捧着宝贝似的端起盘子,快步走到苗侃面前递过去。
苗侃伸手拿了一片,放进嘴里嚼了两下。
眉尖微微一挑,开口道:“太厚了。”
现在做乳扇没法晾干,只能进烘干机。
机器温度高,材料一热就鼓起来,收不回去。
所以做出来天生就比自然风干的厚实些。
这时候全看做的人手上的分寸,轻重拿捏得准不准。
看徐若明脸一下子拉了下来,眼神都木了。
苗侃又补了一句:“油温也高了点,把奶香全盖住了。”
“……”
徐若明一句话没说,转身就去端自己刚才炸的那盘。
他拿起一块放进嘴里,牙齿刚碰上——
“咔”地一声脆响!
满嘴都是奶香,冲得鼻子都发酸。
这乳扇薄得像一层膜,透光都能看得清指纹。
表面全是细密的小泡,炸得金黄金黄的。
一咬就碎,酥得不像话。
再回头看看自己做的那一盘,颜色发暗,块头又厚。
他二话不说,直接端起整盘扔进了垃圾桶。
“哎别扔啊!留着吃也行!”
几个帮厨急忙拦住他:“这可是用牛奶炸的!两桶奶才出这么一点,太费了!”
“吃了苗哥做的,我这个根本没法咽。”
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