第220章 吃鸡不见鸡,吃肉不见肉(2 / 2)
炖煮出来。
如果火候不对,就会变成白汤,两者在口感和味道上的差别很明显。
韩师傅吸了一口鸡豆花。
清澈的汤水中,鸡肉茸入口即化。
不懂的人还真会以为这是豆花。
这道国宴菜肴的精髓也就在这里。
吃鸡不见鸡,吃肉不见肉,不像是鸡肉,却又胜过鸡肉。
这就是鸡豆花那种神奇美妙的口感!
韩师傅从这份简单的塑料餐盒中尝到了真正的大师级鸡豆花!
卧槽!
这真的是一份顶尖水平的鸡豆花!
韩师傅自知自己是做不到这种水平的!
在这样一份鸡豆花面前,一向挺直腰板的韩师傅不由得弯了一下身子。
周围的顾客看到韩师傅的表情,立刻明白了!
苗老板又赢了!
牛逼啊!
顾客们恨不得替苗老板大声喊一句“还有谁”!
江同福一颗悬着的心彻底沉了下来。
还是输了啊!
他的计划完全失败了。
问题不在于请来的帮手不够强,而是这个年轻人太变态了!
这家伙是不是食神转世?
厨艺已经到达这种境界!
江同福也终于明白为什么昨天苗记小吃摊能一家独霸,其他摊位根本没生意。
民以食为天。
苗侃简直就是他们的天!
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