第381章 金枪鱼全鱼宴(2 / 2)
人去过大西洋钓蓝鳍金枪鱼,结果毛都没钓到一条。
南海这边有的大多数都是黄鳍金枪,你这个五六百斤大货,那都可以走拍卖了。
那些大酒店强着要。”
“哈!管它呢,先吃为敬。谈钱伤感情。”罗南没在往下深扯,让皇甫胖子把鱼拉走。
别人杀金枪鱼可能会处理不干净鱼血,但罗南直接动用神识把鱼血给放了九成五。
要不是怕人担心误会,罗南都想把血给抽干了。
金枪鱼在凤凰村这边处理,罗南把鱼脖子还有一大块大腹加中腹带回来,其它的就让小舅子他们跟村人一起嚯嚯。
相比于蓝鳍金枪鱼,罗南还是更喜欢吃白肉的大石斑。
炭烤金枪鱼脖是最好吃的,至于大腹刺身什么的都差点意思。
罗南比较喜欢的一种吃法就是:火炙。
但不是饭店里面用喷枪烧一下的那种做法,而是用果木炭燃烧旺盛之后,再拿切成拇指方块大小的大腹肉放在烤网上炙烧。
木炭那旺盛的炭火炙烧一下形成外焦里嫩的感觉,比铁板烧多一点特别的味道。
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