第405章 身体依旧硬朗！（1 / 2）

2015年的春风吹过“何府”的高墙，院里的老梅早已开败，新移栽的西府海棠正吐露着娇艳的粉。何雨柱七十六了。

信托基金的事情，在绝对保密中尘埃落定。签完那份厚厚一沓、条款苛刻的文件后，何雨柱像是卸下了一个无形的担子，却又仿佛什么都没改变。他依旧是那个说一不二、骂起人来能让整个集团管理层抖三抖的何老爷子。

“何董，这是下个季度的新菜品研发方案，您过目。”张明远将一份装帧精美的册子放在书桌上，姿态比以往更多了几分不易察觉的恭敬。自从知晓了那份信托基金的存在，他更清楚地意识到自己肩上担子的分量。

何雨柱没碰那册子，抬起眼皮，目光如探照灯般扫过张明远：“光看这花里胡哨的玩意儿有屁用？味道是画出来的？走，去研发厨房！”

他说着就站起身，动作依旧利落，只是起身的瞬间，那身板几不可察地顿了一下，不如年轻时那般带着风声。但他很快调整过来，迈开步子就往外走，步伐稳健，甚至带着点急于找茬的迫不及待。

张明远赶紧跟上。

集团总部的研发厨房，窗明几净，设备一流，十几个穿着雪白厨师服的中青年厨师正围着几个灶台忙碌，空气里弥漫着各种食材混合的香气。何雨柱一进来，原本还有些低声交流的厨房瞬间鸦雀无声，所有人都绷紧了神经，如同等待检阅的士兵。

他背着手，慢悠悠地踱步，目光扫过操作台、灶眼、以及厨师们手下的活计。

“火大了！鲍汁靠的是文火慢煨，你这火燎屁股似的，能出鲜味儿？”他停在一位正在处理干鲍的厨师身后，声音不大，却带着十足的压迫感。

那厨师手一抖，连忙调整火力。

走到一个正在尝试用分子料理技术做“鱼子酱”仿品的年轻厨师旁边，他只看了一眼那用海藻酸钠和氯化钙鼓捣出来的黑色小球，就嗤之以鼻：“净整这些没用的烟雾弹！有钱搞这玩意儿，不如去千岛湖给老子找几条好胖头鱼回来！”

年轻厨师脸涨得通红，不敢反驳。

转了一圈，他停在主灶前，看着锅里正在收汁的一道红烧肉。色泽红亮，香气浓郁。他拿起旁边一双备用筷子，也不怕烫，直接夹起一块，吹了吹，送进嘴里。

所有人都屏息凝神。

何雨柱细细咀嚼着，眼睛微眯。半晌，他放下筷子，对着负责这道菜的老师傅点了点头：“嗯，这道还行。火候到了，糖色炒得也正。就是这肉，选得还差三分肥膘，不够润。”

老师傅松了口气，连忙记下。

“你们都听着！”何雨柱提高音量，环视整个厨房，“餐饮这行，万变不离其宗！舌头不会骗人！别被那些花里胡哨的新名词唬住！什么分子、什么低温慢煮，玩意儿再好，也得为‘好吃’这两个字服务！搞不明白这个，趁早给老子滚蛋！”

他声音洪亮，震得厨房嗡嗡作响，那股子混不吝的霸道气势，丝毫未见衰减。

从研发厨房出来，张明远跟在身后，小心翼翼地问：“何董，您看这新方案……”

“方案个屁！”何雨柱一摆手，“按老子刚才说的改！该换食材换食材，该调整火候调整火候！弄好了，再做一份送到‘何府’来，老子要亲自试！”

“是，何董。”

回到“何府”，已是午后。阳光暖洋洋地照进花厅。何雨柱靠在软榻上，准备小憩片刻。管家轻手轻脚地给他盖上一条薄毯。

就在意识即将模糊的瞬间，一个名字如同水底的泡泡，毫无征兆地浮上心头——阎埠贵。那个算盘珠子崩人脸、一辈子斤斤计较的三大爷。

他怎么会突然想起他？何雨柱皱了皱眉，试图抓住这丝飘忽的思绪，想回忆点具体的事情，却发现那个干瘦、戴着眼镜、永远在算计的身影，已经模糊得只剩下一个轮廓，连带着那些为了一分一厘扯皮的旧事，都褪色成了遥远的背景音。

他晃了晃头，将这无用的杂念甩开。老了，就是容易胡思乱想。

下午，他精神恢复，又拉着生活助理，开始折腾他那些收藏的老物件。指挥着人把博古架上的一个仿乾隆粉彩瓶和一张老唱片换了个位置