第210章 鼎沸之赛与惊鸿一瞥(1 / 2)

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万灯会那夜老妪与“赤尸果”的插曲,如同赛前一声尖锐的警哨,让赵琰与林小满将警戒提升至最高级别。对方不仅来者不善,更似乎对阿卯的特殊天赋有所察觉,针对性极强。这已超出了寻常刺探的范畴,更像是一种蓄意的挑衅或精准的威胁。

大赛当日,望湖镇万人空巷。主会场设于临湖的“百味广场”,彩旗招展,人声鼎沸。各方参赛厨行、独行名厨的灶台依次排开,炊烟袅袅,香气混杂,形成一股奇异的、令人肾上腺素飙升的沸腾气息。评审席上,那位御膳房退休总管“高升”正襟危坐,神色矜持,目光却不时扫过参赛区,带着审视与算计。西域车师、大月氏的使团队伍服饰鲜明,引人注目。江湖奇人异士掺杂其中,整个会场宛如一个微缩的江湖。

赵琰与林小满隐于临风阁高层,透过窗棂俯瞰全场。石坚、巽风等人化装混入人群,严密监控。阿卯被要求留在阁内,由专人保护,他的天赋既是利器,也成了需要呵护的软肋。林小满今日并未亲自下场,而是让一位技艺精湛、心性沉稳的谷中弟子“周平” 代她出战,以“五味居·翠微谷”的名义参赛,所呈菜品皆贯注了她的理念,她则在幕后运筹,应对变局。这是策略,也是保护。

大赛首轮为“指定食材,各显其能”。组委会提供的寻常鸡鸭鱼肉、时蔬豆腐,考验的是化腐朽为神奇的基本功。周平稳扎稳打,做了一道“清汤松茸芙蓉鸡片”,汤清见底,鸡片滑嫩如芙蓉花瓣,松茸香气清雅,尽显刀工火候与对食材本味的尊重,赢得一片好评。高升品尝时,眼中闪过一丝不易察觉的讶异,似乎没料到这“名不见经传”的翠微谷有如此功力。

第二轮“自由发挥,彰显特色”才是重头戏。各路人马纷纷亮出绝活。高党背景的“八珍楼”献上“龙凤呈祥”,用料奢华,雕龙画凤,极尽炫技之能事,引得满堂喝彩。西域车师国使团则端出“火焰驼峰”,烈酒燃起熊熊火焰,异域风情浓郁。周平则按林小满事先筹划,做了一道看似朴实无华却暗藏玄机的“五谷丰登石榴包”。外皮用五种杂粮制成,内馅以时令山珍、豆腐、菌菇精制,造型如石榴饱满,寓意丰收和谐,入口层次丰富,味道平衡,更在旁附一纸说明,详解所用食材药性搭配与养生之道,将“药食同源”、“平衡膳食”的理念融入其中,在浮华炫技中显得独树一帜,引得几位注重养生的评审频频点头。高升品尝时,眉头微蹙,未发一言,但眼神深处多了几分凝重。

然而,平静之下,暗流汹涌。赛事间隙,石坚悄然回报:发现有可疑人员试图接近食材供应区,被暗哨惊走;八珍楼的伙计与高升的随从有过短暂接触;西域使团中有人对翠微谷的展台表现出超乎寻常的兴趣,多次借故靠近观察。

真正的风暴,在第三轮“古法复原,守正创新”降临。此轮允许参赛者展示家传或古籍中所载的古法菜式。八珍楼果然端出了据说是前朝宫廷流传的“百花酿雪蛤”,造型精美,香气扑鼻。高升品尝后,大加赞赏,称其“得古法精髓,富贵雍容”。轮到周平,他深吸一口气,端上了林小满精心改良的“并蒂同心糕”。

洁白的糕体被做成精致的并蒂芙蓉造型,花瓣层叠,玲珑剔透,隐隐透出内里粉红色的馅心,散发着清甜的芙蓉花香与一丝若有若无的药草清香。没有炫目的装饰,只有极致的精巧与和谐。周平依林小满所教,朗声介绍:“此糕名为‘并蒂同心’,乃学生根据古籍残谱,取其形意,舍其燥烈,以新鲜芙蓉花瓣、山药、莲子、茯苓等平和之材,佐以蜂蜜调和而成,意在舒郁安神,寓和谐美满之意。古法非为复古,而在传承中创新,契合当下养生之道。”

糕点一出,满场皆静。其形之美,意之雅,已远超寻常点心。几位评审品尝后,只觉口感软糯清甜,花香怡人,咽下后喉间回甘,心胸似有舒畅之感,纷纷称奇。连那西域使节也竖起了大拇指。

高升的脸色却阴沉下来。他细细品尝着,眼神锐利如刀,似乎在极力分辨着什么。这“并蒂同心糕”的形态神韵,与他所知、所寻的“芙蓉并蒂糕”太过相似!但味道却截然不同,少了那种令人迷醉的浓艳香气,多了几分清正平和。是

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