第201章 豆花百味与璞玉初现（2 / 3）

与探讨中，林小满的目光，被角落里一个身形瘦小、约莫十二三岁、名叫阿卯的学徒吸引。这孩子是墨岩从江北水灾中救回的孤儿，平素沉默寡言，手脚却异常麻利。此刻，他并未像其他人那样急切地调味，而是先小心翼翼地嗅了嗅原味豆花的香气，然后极其谨慎地，只用指尖蘸了一点点盐，撒在碗边，尝了一口；又蘸一点点糖，再尝；接着是极微量的醋……他每加一种调料，都闭目细品良久，仿佛在感受每一种味道最细微的变化。

林小满心中一动，悄然走到阿卯身边，轻声问：“阿卯，为何不似他人那般调配？”

阿卯吓了一跳，见是林小满，慌忙站起，小声道：“先生……我、我想先尝尝豆花本身是啥味儿……再加别的东西，才知道它们把豆花的味儿变成啥样了……”

“哦？”林小满眼中闪过惊喜，“那你尝出什么了？”

阿卯怯生生地指了指碗：“这碗豆花，用的是淮北的豆子，浸泡了四个时辰两刻，石磨磨了七遍，用的是石膏卤，点得稍嫩了一点，所以豆腥味淡，但口感更滑……先生，我说得对吗？”

林小满心中巨震！这孩子所言，竟与她自己记录的制作过程分毫不差！尤其是那“四个时辰两刻”、“七遍”、“稍嫩”等细节，若非拥有超乎常人的敏锐味觉和嗅觉，绝无可能仅凭品尝就判断出来！这简直是天生的“辨味”奇才！

她强压激动，不动声色地又取来几碗之前由不同学员点制的、未曾标记的豆花，放在阿卯面前：“你再尝尝这几碗，可能说出它们的不同？”

阿卯依言细细品尝，竟一一准确道出：“这碗豆子陈了些，磨得也粗……这碗点老了，有微酸……这碗卤水用得重，涩口……”

满堂皆惊！所有目光都聚焦在这个平日不显山露水的小学徒身上。这等天赋，闻所未闻！

林小满看着阿卯，仿佛看到一块未经雕琢的绝世璞玉。她柔声道：“阿卯，你可知你这般能力，何其珍贵？若善加引导，将来于辨药、调味、乃至稽查食物优劣上，可有莫大用处。”

阿卯懵懂地眨着眼，似乎不太明白自己做了什么了不起的事。

课后，林小满将此事告知赵琰。赵琰亦是惊喜交加：“不想这‘五味居’初开，便得此良才美质！小满，此子可堪造就，或可继承你辨味识药之绝学！需悉心培养，但亦不可拔苗助长。”

“我明白。”林小满点头，“天赋虽佳，心性更为重要。我看阿卯性子纯良，只是胆怯了些，需以鼓励为主，慢慢引导。”

自此，林小满对阿卯多了几分留意，常借品尝食材、辨别药材之名，暗中培养他的味觉与嗅觉，更将胡老头笔记中一些关于气味鉴别、药性相须相使的浅显道理，化作故事讲给他听。阿卯虽言语不多，但学得极其专注，进步神速。其他学子见先生对阿卯青眼有加，初始或有微词，但见阿卯确实天赋异禀且勤奋踏实，也渐渐转为佩服，“豆花神舌”的名声悄悄在学子间传开。

教学相长，其乐融融。然而，在这片看似与世无争的桃源之外，暗流从未停止涌动。

这日傍晚，秦义从外归来，带来京城的消息。他神色凝重，屏退左右，对赵琰和林小满低声道：“王爷，夫人。京城有变。高世玄一党近来活动频繁，其侄高显自西域无功而返后，并未受重罚，反被调任漕运督察使，看似明升暗降，实则掌控了南北漕运咽喉，权势更甚。此外，探得消息，他们似乎在暗中追查一批前朝皇室流散的古籍，其中……可能涉及一些特殊的膳食秘方和炼丹记载。”

古籍？膳食秘方？炼丹？赵琰与林小满对视一眼，心中同时升起疑虑。高党此举，意欲何为？是单纯敛财，还是另有所图？莫非……也与那“琉璃珠”或前朝秘辛有关？

几乎同时，石坚也从江湖渠道获得一个令人不安的消息：近期江南一带，出现一些形迹可疑的游方僧道和药商，似在打听一些失传的、具有奇特效用的食材或药材的产地，其描述特征，竟与胡老头笔记中记载的几味可能用于配制特殊香料或解毒剂的罕见草药颇为相似！而这些草药的用途，往往与…