第102章 暗流刁难与妙手生花(2 / 3)
为细腻的豆沙泥。这份辛苦,远超常人。
馅料准备就绪,便是制作点心。玫瑰饼的酥皮是关键。面对可能同样会被克扣的油、面,她更加精打细算。和面时,水量、油量掌握得恰到好处,反复揉搓、饧发,将面团的延展性发挥到极致。包制时,她将每个剂子都擀得薄厚均匀,包裹馅料后,巧妙利用手边一个带有简单花纹的杯盖,在生坯边缘压出精致的裙边,使普通的玫瑰饼造型顿时典雅起来。
而豌豆黄,她则在传统做法上做了微调。在熬煮豆沙时,除了常规的糖,她还加入了少量藕粉勾芡,使得成品口感更加q弹滑嫩,色泽也更为清亮诱人。倒入模具定型时,她在表面用枸杞粒和薄荷嫩芽点缀出小巧的图案,平添几分生机与雅趣。
整个制作过程,林小满心无旁骛,全神贯注。汗水浸湿了她的鬓角,手臂因反复揉压而酸胀,但她眼神明亮,动作沉稳。周围那些原本等着看笑话的目光,渐渐由嘲讽变成了惊讶,再由惊讶变成了沉默。这个新来的厨娘,不仅手艺精湛,更有一股子能在逆境中开出花来的顽强与灵性。
当两盘点心再次出炉时,整个东配殿悄然无声。
那玫瑰饼,酥皮层次分明,色泽金黄,边缘的花纹清晰雅致,隐隐透出桂花的甜香与玫瑰的余韵。
那豌豆黄,色泽嫩黄如暖玉,质地光滑细腻,上面的红绿点缀恰到好处,宛如艺术品。
香气虽不霸道,却悠远绵长,沁人心脾。
连一向刻薄的李嬷嬷,都忍不住凑近了些,眼中闪过一丝难以置信的神色。她无法想象,用那些破烂材料和工具,怎么能做出如此品相的点心?
恰在此时,刘公公又踱步进来。他原本打算今日好好挑挑林小满的错处,杀杀她的锐气。可当他看到那两盘明显超出预期的点心时,到了嘴边的训斥又卡住了。他尝了一块豌豆黄,口感细腻清甜,带着淡淡的陈皮香,毫无豆腥;又尝了一口玫瑰饼,酥香掉渣,馅料香甜不腻,风味独特。
“嗯……”刘公公沉吟着,脸色变幻,最终挤出一句,“还算……懂得变通。不过,宫里的点心,重在稳当,这些花哨心思,还是少用为妙。”话虽如此,他却再次示意人将点心端走,这次,似乎是准备送往更高处了。
林小满依旧恭敬应声,心中却明白,这暂时的过关,并不意味着认可,反而可能引来更深的忌惮。
果然,接下来的几日,刁难并未停止,反而更加隐蔽和阴损。不是灶火突然莫名熄灭,就是领到的食材里被混入杂质,甚至她做好的半成品会不翼而飞。林小满疲于应付,身心俱疲,全靠着一股韧劲和日益精进的技艺硬撑着。她深知,在这深宫,没有退路,只能向前。
这天傍晚,她终于得空歇息,拖着疲惫的身子回到那间狭小的耳房。同住的张嬷嬷和王嬷嬷依旧沉默,但看她的眼神,似乎少了几分最初的冷漠,多了一丝不易察觉的同情。
夜深人静,林小满躺在硬板床上,望着窗外被高墙切割成方块的夜空,心中充满了迷茫与孤独。这宫廷生活,远比她想象的更压抑、更艰难。她开始无比怀念汴京“林记”的自由空气,怀念石猛、阿福他们的笑脸,甚至……怀念与赵琰并肩面对风雨的那些时刻。
就在她思绪纷乱之际,窗外忽然传来极轻微的三声叩响。
笃,笃笃。
林小满心中一凛,立刻屏住呼吸。这绝非风吹或鼠窜之声!
她悄然起身,贴近窗缝,压低声音问道:“谁?”
窗外,一个压得极低的、有些熟悉的声音传来:“姑娘,是我,陈锋。”
陈锋?!靖王府侍卫统领?!他怎么会冒险潜入尚膳监的杂役住处?!
林小满心中巨震,连忙轻轻打开一道窗缝。月光下,陈锋一身夜行衣,面容隐在阴影中,眼神锐利。
“陈统领,您怎么……”林小满声音发颤。
“长话短说,”陈锋语速极快,“王爷让卑职传话:宫中耳目复杂,姑娘万事谨慎,尤其……小心尚膳监副总管太监胡德海。此人乃孙贵妃心腹,与
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