第152章 好香呀(2 / 4)

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带起道道残影,精准而富有节奏地捶打在肉块上。

“砰砰砰”的闷响如同战鼓,肉块在捶打下变得更加松软,面积也微微扩大,却依旧保持着完整的形态。

阿武看着自家老伙计被指挥得团团转,非但不恼,反而乐呵呵地蹲在一旁,看着忙碌的众人,时不时给怪力加油打气:“老伙计,看你的了!

阿武的火爆猴早就被那诱人的肉香勾得抓耳挠腮,嘴角挂着亮晶晶的口水,眼巴巴地看着那些肉块。

雨泽瞥了火爆猴一眼,笑了笑,拿起几块较小的、带有少许脂肪的肯泰罗边角料,递了过去:

“火爆猴,你也来帮忙,用你的【增长拳】……不,不用能量,就用你的拳头。”

“像怪力那样,把这些肉块捶打成肉糜,我们待会儿可以做肉丸或者馅料。”

“噶?!”火爆猴一愣,随即大喜过望,能参与到“制作美食”的过程中,让它兴奋不已。

火爆猴接过肉块,双拳如同打桩机般快速捶打起来。

虽然动作不如怪力精准,但那股狂野的劲头,倒是很快将肉块捶打成了合格的肉糜。

另一边,赵志终于成功升起了那堆较小的篝火,脸上露出了如释重负的表情。

赵志擦了擦额头的汗,刚想休息一下,就看到雨泽将那只肥美的圈圈熊腿肉和一部分切块的肯泰罗腿肉放入了一个怪力搬来的、临时充当汤锅的大号金属盆中,加入泉水,放在了那堆新升起的火上。

“赵志,这锅炖肉的火候就交给你了,”雨泽说道。

“先用大火烧开,撇去浮沫,然后转为小火,保持微沸的状态,慢慢炖煮。我会告诉你什么时候加调料。”

“好。”赵志沉稳地点点头,终于找到了自己的定位,认真地照看起锅下的火焰,不时添减柴火,控制着火势。

雨泽则开始处理其他食材。他将电龙后腿肉切成厚片,用沈念提供的粗盐、黑胡椒和少许压碎的香草细细揉搓腌制。

又将大葱鸭斩成大小均匀的块状,鸭皮与鸭肉分离备用。

白海狮最鲜嫩的部位被他片成了薄如纸张、几乎透明的鱼生,整齐地码放在洗净的阔叶上,剩下的部分则砍成大块,准备用来熬制高汤。

沈念也没闲着,她主动接过了处理蔬菜和调配一些基础酱料的任务。

她刀工娴熟,土豆、萝卜被她切得大小均匀,香菇雕出十字花刀,白菜手撕成适口的大小。

沈念还用酱油、醋、料酒、香油和一点点豆酱,调配出了一碗香气复合的蘸料。

“阿泽,你看这个味道可以吗?”沈念将蘸料递给雨泽。

雨泽用手指蘸了一点,尝了尝,点了点头:“比例很好,豆酱的加入增加了醇厚感,很适合搭配烤肉和炖肉。”

雨泽顿了顿,补充道,“可以再切一些蒜末和姜末,吃的时候根据个人口味添加。”

沈念闻言,眼睛微微一亮,对雨泽的认可感到一丝开心,立刻动手准备起来。

两人之间虽然没有过多的交流,但在准备晚餐的过程中,却形成了一种奇妙的默契。

沈念总能适时地递上雨泽需要的工具或调料,而雨泽偶尔的指点,也让她觉得受益匪浅。

随着时间的推移,营地中的香气愈发浓郁、富有层次感。

最大的篝堆上,架着怪力用粗树枝削成的烤架。

几块厚实的肯泰罗西冷牛排和电龙肉排在火焰的炙烤下滋滋作响,油脂不断滴落,激起阵阵带着肉香的火焰。

雨泽熟练地用刷子将混合了香草和蜂蜜的酱汁均匀地刷在肉排表面,每一次刷动,都让香气更加诱人。

另一边,用树枝串起的肯泰罗肉片和蔬菜卷也在快速旋转炙烤,边缘微微焦黄,散发着迷人的烟火气。

那锅由赵志照看的炖肉,此刻已经变成了浓郁的褐色,汤汁在小火下咕嘟咕嘟地冒着细小的气泡。

圈圈熊肉和肯泰罗肉块在汤汁中沉沉浮浮,变得酥软烂熟,吸收

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