第51章 故事卤味（2 / 2）

如意楼，图个家常好味道，还得是咱这儿！”

这番不卑不亢又带着自信的话，反而让一些客人高看一眼，觉得这小姑娘会做生意，东西或许真有点门道。

更大的转变，发生在宴席订单上。之前那个犹豫过后又回头定满月酒的王家，这次家里老人过寿，又来找沈清辞。沈清辞不仅精心准备了卤味拼盘，还特意用胡萝卜刻了几个小寿桃，摆在盘子中央，用红色酱汁写了小小的“寿”字。

“沈姑娘，你这……这也太用心了！”王家人看到后，又惊又喜，“这比光秃秃一盘卤味好看多了！老人肯定喜欢！”

这份超出预期的用心，让王家人非常满意，主动多付了一些钱，还表示以后有宴席还找沈记。

一传十，十传百，沈记“故事卤味”的名声渐渐在小范围内传开。虽然客流量没有爆炸式增长，但来的客人黏性更高了，单价和口碑也慢慢提升。更重要的是，全家人的精气神完全不一样了！他们不再是被动地承受如意楼的挤压，而是主动地创造着自己的特色和价值。

周氏现在切卤肉时，都带着几分自豪：“咱这可是‘如意脯’，得切匀称喽！”

沈厚德送货时，腰杆也挺直了：“咱家卤味，有讲究！”

连沈安都学会了，有小孩来，他就奶声奶气地介绍：“这个豆干叫‘方寸香’，可好吃啦！”

然而，就在沈家二房刚刚找到新方向，稍稍喘了口气的时候，一个意想不到的“大单”找上门来，而这单生意，却让他们陷入了新的、更为难的境地……