第42章 橙蟹花齑佐墨香（2 / 2）

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虽然丁承平说只是暂时缓解不表示治愈，但下人们不信啊，彭老爷曾经为二夫人请了无数名医，吃过无数珍贵药材，施针按摩推拿都没能治好她的偏头痛，所有的下人都看在眼里。

如今姑爷只是问了几个问题就能缓解，这也太神奇了，简直是鬼神莫测。

反正丁承平在屋外询问向姨娘那几个问题通过口口相传被彭家所有的下人都牢牢记在了心里，甚至向姨娘的回答也都被大家记住，似乎回答要完全一致才能药到病除一样。

彭家下人们对听闻此事之后态度与反应让丁承平无法理解。

状诸葛之智多近妖。

或许彭家下人们没听过这个典故，但丁承平的形象在他们眼里变的跟神仙妖怪差不多。

这样说也许不对，不是丁承平的形象，而是书生的整体形象，彭家下人们深刻意识到读书的文人，那些参加科考的士子们都是像姑爷这样近乎于妖的厉害，大家更加崇拜读书人了。

无独有偶。

原本穿越过来几个月都没有显摆的机会，这一出现就是接二连三。

进入农历九月，天气也变得寒冷，伤风感冒的人也渐渐增多。

这一日，丁承平陪伴着彭大小姐在书房写字吟诗，然后小翠端来了两碗吃食。

“这是厨房刚做出来的“蟹酿橙”

，姑爷请食用。”

丁承平瞅了一眼，“蟹酿橙”

就是一整个熟透的大橙子，切去顶，将果肉挖出来，这里有个重点，留点“橙汁”

在里面。

然后将螃蟹的膏、肉放到挖空的橙子里，仍用带枝的顶盖覆盖上。

置于瓷碗，用酒、醋、水蒸熟，还在盘子里准备一小碟醋、盐用来蘸着吃。

先是情不自禁的吞了一口口水，然后看向彭凌君：“娘子，蟹性寒，虽味美，但不可多食。”

“姑爷，这道蟹酿橙是为您准备的，为小姐准备的是这道“不寒齑”

。

何谓“不寒齑”

？

其实就是煮白菜，极清的面汤中加入姜、椒、茴香、莳萝一起煮，因为有莳萝的加入，具有温脾肾，开胃、散寒的作用，故叫“不寒齑”

，当然，如果再加上一捧梅花，叫“梅花齑”

也不为过。

这真是：

古人更比今人欢，

亦有冬日必饮盏，

橙蟹花齑佐墨香，

不觉已过一千年。