第37章 机巧忽若神（2 / 2）

账房彭先生如今算是跟丁承平走得比较近的人，偶尔会来他的实验室附近转转，聊聊天。

一如今日。

“算算日子，姑爷的酒应该差不多能喝了。”

彭先生是想来尝尝鲜。

经过一段时间的相处，账房先生觉得丁承平这个人还算好说话，因此私下里也就越随意了些。

丁承平回头看了一眼屋里那一大罐蒸馏后的白酒，笑着说：“先生或许喝不惯，我这酒太辣，度数会比你平常喝的高太多。”

如今大夏朝市面上的白酒基本在15°左右，都是常见的米酒或者酵酒，而丁承平这一罐白酒经过初步蒸馏，已经能达到5o°，对于没有喝过高度酒的人来说，一时半会未必能适应。

“姑爷小看人了不是，老夫今年四十有三，也走南闯北去过不少地方，辛辣一些的酒也喝过不少，岂有喝不惯之理，莫不是姑爷小气不愿分享。”

丁承平酿酒真不是为了喝，所以并没有添加什么香料，比如上坪镇人酿酒最常见的桂花，纯粹是奔着高浓度酒精去的。

如今步骤只经过初蒸，酒精浓度大致在五十度上下，这还属于能入口的阶段，既然有人想试试，丁承平也就同意了，一小杯不至于出什么意外。

亲自去陶罐里舀了一小杯，走到账房先生面前：“先生慢点喝，我这酒入喉非常辛辣，估计会出现灼烧跟恶心感，不过喝一点点应该没事。”

接过丁承平递来的酒杯，彭先生原本非常不屑，但是一看杯里的水酒清澈见底，反倒是认真起来：“姑爷这酿酒本事有一手，酒液如此清澈，彭某平生罕见。”

这真是：

白日曜青春，时雨静飞尘。

寒冰辟炎景，凉风飘我身。

清醴盈金觞，肴馔纵横陈。

齐人进奇乐，歌者出西秦。

翩翩我公子，机巧忽若神。

——三国曹植《侍太子坐诗》