第85章 腌鱼（2 / 4）

“其实……这可能才是最正宗的。”

她用餐叉小心地拨开一块鱼肉，那肉质已经酥烂，轻易地散开。

她又吃了一小口，细细品味着。

“这道菜，大概是老板或者厨师，特意为这里的泰国移民准备的菜。

一种对本国特色的坚持和表达，我觉得应该鼓励。”

她抬起头，脸上甚至挤出了一丝微笑，

“而且，习惯了以后，其实也没有那么难吃。”

她的动作优雅，即使在品尝一道如此具有挑战性的菜肴时，依旧保持着某种镇定。

灯光落在她的侧脸上，勾勒出鼻梁挺拔的线条和下颌柔和的曲线。

颈部的皮肤随着吞咽的动作产生细微的起伏。

克拉克发现自己的目光，不由自主地被那片区域吸引了。

“但是这里是友利坚，”

他强迫自己将视线移开，“他应该尊重这里的饮食习惯。”

“是的，克拉克，所以他们的其他菜都不差。

这一道是特例，像是在菜单里埋下的一个彩蛋，只有同乡人才能解开。”

洛伊丝又吃了一点，“你看，其实真的还可以。”

“所有泰国人都喜欢这个口味吗？”

克拉克无法理解，他指了指那碗腌鱼，

“那种像是把一双旧皮靴和柠檬草一起熬煮了三天三夜的味道……难以想象。”

“我做过几期美食专栏，了解过这些，”

洛伊丝点头，谈起工作让她整个人都鲜活了起来，

“饮食文化的差异，有时候比物种隔离还要巨大。

彼此的迁移，对味觉而言就是一场灾难。

这无关自信，只是事实。”

“可是中餐……”

克拉克反驳道，

“中餐馆里的食物口感都非常好。”

“哦？”

洛伊丝的嘴角勾起戏谑，

“你说的中餐，不会是陈皮鸡、蟹角之类的吧？”

“还有左宗棠鸡，蒙古牛肉，还有春卷（the Egg Roll） 。”

克拉克补充道，理直气壮，

“蒙古……我记得那好像是鸥州的一个国家？

他们的牛肉做法很特别。”

“你的地理学一定是体育老师教的。”

“很遗憾，我的地理科目成绩是A。”

“那只能证明整个友利坚的教育体系在地理学上都烂透了。”

洛伊丝轻笑起来，灯光在她眼中碎成一片明亮的星屑，驱散了先前笼罩在她身上的阴霾。

身体的曲线在薄薄的丝质衬衫下若隐若现，

“听着，克拉克，那些东西，真正的那个国家的人根本不吃。

大部分中餐馆都有两份菜单，一份是做给我们这些‘老外’的，另一份才是给自己人吃的。

他们本国的菜品，大多是你根本无法接受的。

比如，鸭血粉丝汤。”

“听上去……非常吓人。”

“何止是吓人。”

洛伊丝的语调突然压低，带上了一种哥特式的、讲鬼故事般的神秘感，

“想象一下，将一只刚刚被剥夺了生命的禽类的温热血液收集起来，在它还未完全冷却、灵魂尚在其中盘旋之际，用某种秘法使其凝固。

它会变成一种深红色的、质地如同果冻般的固体。

然后，将这块承载着生命终结瞬间的‘血豆腐’，切成薄片，与用某种动物内脏熬制的高汤，以及用绿豆制成的、形如幽灵发丝的粉丝一同烹煮……

那是一道亵渎的、献给亡灵的盛宴。”

“世界上可能只有吸血鬼会喜欢那种东西。”

克拉克由衷地评价道。

“也许你的那位西拉斯老板会喜欢，”

洛伊丝的眼中闪过狡黠的光芒，话题像一条滑溜的鱼，毫无征兆地回到了原点，

“他不是吸血鬼，但他绝对会喜欢