第133章 万事俱备(1 / 2)
经过近十天近乎封闭式的训练。
这支临时拼凑起来的队伍发生了脱胎换骨的变化:
后厨团队在赵一勺的严格督导和标准化流程下,每个学员至少熟练掌握了两三道招牌菜的烹饪,刀工和火候掌控有了质的飞跃。
更重要的是,他们对单山蘸水的使用不断创新。
前堂团队精气神焕然一新。
行走站立有了规矩,脸上常带职业化的微笑,服务用语熟练,面对“模拟刁难”也能基本做到不卑不亢、妥善处理。
他们明白了“客人永远是对的”这一超前服务理念的初步含义。
吕茅看着这支虽显稚嫩但纪律严明、士气高昂的队伍,满意地点了点头。
他们或许还不够老练,但拥有了这个时代餐饮业绝无仅有的标准化流程、特色产品和服务意识。
狮子楼钱守财派来打探消息的人,混在应聘者外围窥视。
他们只看到院内秩序井然,训练刻苦,那飘出的奇异香味更是勾得他肚内馋虫大作,至于核心的“秘方”,根本无从得知。
吕茅对可能到来的捣乱心知肚明,他秘密嘱咐赵一勺:
“开业前三日,所有出品,尤其是给生面孔的,必须由你或指定的可靠帮厨最后把关,确保万无一失。”
同时,他也让郓哥儿挑选了几个机灵又面相憨厚的伙计,混在客人中,随时留意异常情况。
万事俱备,只待吉时。
某日清晨。
西门府。
一封来自东京的加急信件,终于送到了深居简出的西门庆手中。
信是来保亲笔所写,字里行间透着劫后余生的庆幸与邀功请赏的急切。
信中详述:
通过蔡攸公子的大力斡旋,右相李邦彦接受了老爷送出的五百两银子,已在呈交御前的最新案犯名册中,将“西门庆”之名悄然抹去,替换成了一个无足轻重的“贾廉”。
至此,杨提督倒台引发的这场泼天大祸,于他西门庆而言,已是云开雾散,警报解除!
“哈哈哈!天不亡我西门庆!”
书房内,西门庆将信件反复看了三遍,确认无误后,忍不住纵声长笑。
多日来的压抑、恐惧、屈辱,在这一刻尽数化为狂喜与重新燃起的野心。
他猛地推开紧闭已久的窗户。
刺眼的阳光照了进来,他深吸一口气,仿佛重新将清河县踩在了脚下。
“来人!传话下去,府门大开!准备接收各家的拜帖!”
西门庆意气风发地命令道。
消息如同长了翅膀,迅速传遍了清河县的权贵圈。
那些此前对西门府避之唯恐不及的乡绅富户们,此刻无不震惊于西门庆手段之通天,竟能在这等大案中全身而退!
一时间,西门府门前再次车水马龙,前来道贺、探听虚实的各色人物络绎不绝。
这其中,自然少不了心急如焚的狮子楼东家——
钱守财。
钱守财备了份厚礼,好不容易挤进西门府,在花厅等候多时,终于到容光焕发的西门庆。
对于这和狮子楼的老板,西门庆并不看在眼里。
虽然他经常光顾狮子楼,但这不代表一个开酒楼的能与他西门庆平起平坐。
“恭喜西门大官人,贺喜大官人!逢凶化吉,洪福齐天啊!”
钱守财满脸堆笑,一揖到地。
西门庆矜持地受了礼,慢条斯理地品着茶:
“钱东家客气了,不过是运气好些罢了。”
简单寒暄几句后,钱守财便迫不及待地将话引向了正题。
“大官人您是不知道,您闭门这些时日,县里可是出了个不知天高地厚的人物!”
“哦?是谁?”
西门庆故作不知,眼皮都未抬一下。
“就是那卖糕饼的武大郎!”
钱守财语气激动起来,“他不知用了什么邪法,弄了些稀奇古怪的菜,叫什么‘武家菜’,明日就要开业!这
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