第51章 系统奖励立功,蛋糕计划成型。(2 / 3)
木箱罩起来,只露出散热孔和插口。”
“明天就让工匠过来,在这屋里再砌一个更精细、能精准控温的小烤炉,专门用来烤蛋糕胚!”
吕茅越想越激动,仿佛已经看到了松软的戚风蛋糕、细腻的奶油裱花、冰凉的慕斯点心……
在这些大杀器面前,铜锣烧简直就成了入门级产品!
此时吕茅只想说出那句口号:
做大做强,再创辉煌!
天光渐亮,“大郎糕饼行”也迎来了一天的忙碌。
七八个女工陆续到来,经过吕茅的简单培训和几天的实操,她们显然自觉了许多。
她们互相招呼着,先去院角新砌的洗手台仔细净了手脸,又将头发仔细包进统一的粗布帽子里——
这是武大郎昨日让她们各自回家准备的。
吕茅早已在工坊里等着了。
他换上了一身更适合干活的短打衣裳,神情严肃而专注。
“都来了就好。”
他目光扫过众人,见无人迟到,微微点头。
“今日照旧,两组人继续做铜锣烧,和面、调馅、烤制,流程不变,规矩不变,要的是又快又好。郓哥儿一会儿就来取货,莫要耽误。”
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“是,武大官人。”
女工们齐声应道,经过几天的磨合和昨天开业盛况的震撼,她们对这位东家已是心服口服。
众人不敢怠慢,很快便各就各位,忙碌起来。和面组去取精面粉,调馅组去洗红豆,烤制组去预热烤炉,一切井然有序。
看着初步步入正轨的铜锣烧生产线,吕茅心中稍定。
这才是根基,不能乱。
他招手叫来昨日指定的,负责烤制的一个相对机灵的妇人,吩咐道:
“你今日多费心,替我盯着点铜锣烧这边。我需得出去一趟,寻些工匠来做些改动。”
那妇人受宠若惊,连忙保证:
“东家放心,奴家一定看好!”
安排妥当前的生产,吕茅便匆匆出了驿站,朝着南门外那片熟悉的工匠聚集地走去。
此时天已大亮,各家工匠也刚刚开张,叮叮当当的敲打声、锯木声此起彼伏。
吕茅目标明确,他很快找到了之前为他修缮驿站的那个老匠头。
“老师傅,还得再麻烦您和您徒弟一趟。”
吕茅笑着拱手。
老匠头见是大主顾,连忙放下工具迎上来:
“武大官人您吩咐!可是工坊还有哪里不妥?”
“并非不妥,是想再添些东西。”
吕茅压低了些声音,比划着。
“我想在后院那间僻静屋里,再砌一个烤炉。但这个烤炉,和现在用的这个大不一样。”
他详细描述起来:
“要小一些,更精巧。关键是对火候的控制要极其精准!炉壁要厚实均匀,保温要好。最好能有个可以开合观察的小窗,还要有办法能大致判断炉内温度……嗯,比如在炉壁某处嵌一块特殊的薄铁片,根据其颜色变化来判断火候?老师傅,您经验老道,看看能否做得出来?”
老匠头听得眉头微皱,捻着胡须思索。
这种要求精细控温的烤炉,他倒是没做过,但原理似乎不难,无非是更讲究材料和密封性,再加点巧思。
“官人这要求是有些特别……但小老儿琢磨着,应该能成!无非是多费些功夫和好材料。”
老匠头最终点了点头:“只是这工钱……”
“工钱好说!”
吕茅爽快道:“还是按之前的规矩,料好工细,价钱不是问题。越快越好!”
“成!有官人这句话,小老儿这就带上家伙和徒弟过去量尺寸备料!”
老匠头也是个利索人,当即招呼徒弟行动起来。
就在这时,系统音又响了起来。
【提醒宿主,有美人送上门来了哦,错过了她大腿都会拍肿的哦!】
喜欢找谁说理?一米八
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