第166章 深水区(2 / 2)
味的汤、酱汁和腌料,而不局限于亚洲菜系。”
高辉认可了这个方向。“我们不能再期望消费者来适应我们,而应该主动去适应他们。这个‘融入式创新’项目,优先级提到最高。陈璐,你在洛杉矶负责落地研究,深度访谈不同类型的本地家庭,观察他们的烹饪流程和调味习惯。林薇、明远、韩东,总部全力支持,要人给人,要资源给资源。”
他顿了顿,强调道:“记住,我们的目标不是让‘高记’变成另一个迎合西方口味的品牌,而是挖掘我们产品中那些具有普世价值的风味元素——‘鲜味’(Umami)、‘醇厚’、‘平衡’——并将这些价值,用他们能够理解、易于应用的方式,交付给他们。我们要做的,是成为他们探索更丰富味觉世界的‘向导’和‘赋能者’,而不是一个需要他们改变习惯来适应的‘外来者’。”
会议结束后,陈璐团队带着新的使命和更复杂的课题,投入了工作。他们开始走出办公室和超市,真正深入社区,与本地的家庭主妇、年轻上班族、美食爱好者交谈,参观他们的厨房,记录他们的烹饪日常。
这无疑是一片更深、更暗的水域,没有现成的航海图。但“高记”的航船已经别无选择,要么在岸边徘徊,要么鼓起勇气,向着文化的深水区,再次扬帆。这一次,他们携带的不再是宏大的品牌故事,而是倾听的耳朵、开放的心态,以及将东方智慧融入西方生活的微小而坚定的决心。
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