第340章 荷叶包鸡无敌了(1 / 2)
深吸一口气,陶醉地眯起眼睛,光是闻着味儿就已经飘飘欲仙了,继续解释着。
“这鸡啊,先用云溪米酒腌透,再裹上新鲜荷叶,上笼猛火蒸足两个时辰!
蒸的时候,酒香渗进鸡肉,荷叶的清香又锁住汁水,三味交融,啧啧啧人间一绝!”
说着,亲自用筷子挑开一只足足蒸了两个时辰的荷叶包,顿时,浓郁的香气如云雾般腾起,混合着酒香、肉香和荷叶的清新,瞬间席卷整个宅基地。
青州知府眼睛一亮,这味道太过诱人,即便腹中饱饱,依旧难以忍耐,王长乐见状,直接伸手撕下一块鸡肉,递了过去。
“妙!
妙啊!”
青州知府咬了一口,含糊不清地赞叹着。
“这鸡肉嫩而不柴,酒香醇厚却不夺味,荷叶的清气更是点睛之笔!
长乐贤侄,你这手艺,怕是连御厨都比不上!”
青州同知也夹了一块,细细品味后,摇头晃脑道:“此味只应天上有,人间哪得几回尝?依我看,王大人,你这厨艺可比那《大秦出塞》还要惊艳!”
“王大人真是全才!
文章能惊动圣听,武功能单骑救郡主,农事能明水车,如今连厨艺都冠绝青州!
这世上还有什么是你不会的?””
众人哄笑,纷纷举箸争抢。
王长乐微微一笑,拱手谦逊道:“诸位大人过奖了,不过是乡野粗食,聊表心意,大人们吃的开心就好。”
青州知府感慨着按察使陈大人走的早了,若是长乐你早点拿出这道菜,想来按察使说什么都不会提前离席。
“咱家长乐啊,干啥都能成!”
灶房里,母亲听着众多大官儿对大儿子夸奖,笑得眼角的皱纹都舒展开了。
院外,村民们闻着飘来的香气,馋得直咽口水。
“长乐家的鸡,听说连知府大人都夸呢!”
“可不是!
咱这辈子要是能吃上一口,死了都值!”
王长乐不是那厚此薄彼之人,荷叶包鸡,乡亲们自然也少不了,虽说做不到一桌一只,却也每人能分到一点,最后剩了两只,王长乐特意留下来,用盘子装着,进了自己房间。
炕上角落,小赤火熊正低头,对着自己的饭盆猛猛炫肉,各种各样的美食,吃的晕晕乎乎,摇头晃脑。
忽然闻见了什么香味儿,回头一看,见王长乐手里端着两个盘子,从盘子里飘来的香味让人欲罢不能,顿时傻眼了。
“喏,给你留的。”
小赤火熊眼睛一下就亮了,嗖的一下抢过两只荷叶包鸡,哼唧哼唧的,对王长乐比划了下熊爪子,你走吧,留下荷叶包鸡就好,嚯嚯嚯,今天自己可以独占两只荷叶包鸡,爽死,自己最爱的鸡皮,鸡腿,我小火来咯!
撕开荷叶,酒香扑鼻而来,小赤火熊陶醉了,没错,是熟悉的味道!
宅基地内外,宴席氛围来到了高潮,无论是高官大员,亦或是乡野村民,此刻面对着荷叶包鸡,只有一个念头。
太他么香了!
不消片刻,鸡肉一扫而空,鸡骨头嚼碎了咽下去,就连沾满了酒香鸡油的荷叶都成了最抢手的吃食!
宅基地里抢鸡肉鸡皮,宅基地外抢荷叶,好不热闹。
香死个人!
下午三四点钟,微风徐徐,众人吃饱喝足,开始往回走了,不走不行啊,云溪村和怀安乡上可住不下这么多人,得去宁安乡码头乘船,回县城住宿。
众多官员喝的晕晕乎乎的,舒服啊,这顿宴席吃的爽了,酒好喝,又香又冲又烈,菜也够硬,比酒楼里炒的还好吃,尤其是最后那什么荷叶包鸡,酒香鸡肉香荷叶香混在一起,简直就是人间一绝,怕是陛下闻见了都得流口水!
王长乐没喝多少,始终牢记着饮酒误事,一直不敢多喝,保持着清醒,和铁蛋栓柱等人一起,在兵丁士卒护送下,一直将众多青州府及清兰县的官员送到了宁安乡码头。
今日宁安乡码头没有航运生意,全被官船给占满了,大大小小停了近二十艘,王长乐扶着青州知府亲自入了船舱,青州知府酒量还好,脸色红晕,但是
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