第33章 醉仙楼论酒(3 / 3)
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最后,祖千秋捧出一个紫砂温酒壶:寒冬腊月,当温一壶女儿红。以文火慢煨,佐以姜丝枸杞,暖身又养气。壶嘴冒出袅袅白气,酒香中夹杂着淡淡的药香。
令狐冲听得入神,不由得感叹:原来饮酒竟有这般讲究!二位前辈将四时之酒都备齐了,莫非...
老头子意味深长地笑了笑:老夫行走江湖数十载,深知有备无患的道理。今日与小友投缘,这才将珍藏取出。他给令狐冲斟上一杯秋日的烈酒,来,尝尝这最适合当下时节的佳酿。
窗外,秋风掠过树梢,卷起几片黄叶。杯中酒液澄澈,映着跳动的烛光,恍如将整个秋天都装在了这一盏之中。
老头子见令狐冲兴致正浓,眼中精光一闪,从怀中又取出几个小巧的酒瓶,在桌上排开。
小子,酒如人生,喜怒哀乐,各有所配。他指着第一个青瓷瓶道,喜时当饮此酒——江南桂花酿,甘甜怡人,最宜助兴。
令狐冲接过,只见瓶中酒液金黄透亮,隐约可见细小的桂花漂浮其中。他轻抿一口,顿觉满口生香,不由得想起昔日在华山与师弟师妹们把酒言欢的场景,嘴角不自觉地上扬。
老头子又推出一个黑陶小坛:怒时则需此物——关外烧刀子,烈如火,可焚胸中块垒。
令狐冲拍开泥封,仰头灌下一口,顿时一股热流从喉间直冲丹田,烧得他眼眶发热。恍惚间,仿佛又看到自己被逐出师门那日,满腔愤懑无处宣泄。
忧时...祖千秋递来一个白瓷瓶,当饮此绍兴女儿红,初尝苦涩,回味却绵长。
酒液入口,令狐冲眉头微蹙。这滋味让他想起这些日子的颠沛流离,想起小师妹含泪摔碎的玉佩...苦酒入喉,竟与心中愁绪莫名相合。
最后,老头子取出一个碧玉壶:思时宜品此洞庭春,清而不淡,最能静心。
令狐冲小心接过,只见壶中酒色如春水。浅尝一口,恍若置身烟波浩渺的洞庭湖畔,心中郁结渐渐舒展。
好一个酒应心境令狐冲拍案赞叹,眼中醉意全消,二位前辈当真是酒中仙人!
老头子见令狐冲兴致高涨,眼中精光乍现,突然拍案大笑:好!好!小友果然是个懂酒的!今日难得尽兴,老夫便教你几手调酒的绝活!
说着,他右手在腰间一抹,解下一个绣着金线的墨绿色锦囊。只见他手腕轻抖,锦囊口倾泻而下,十数个玲珑小巧的玉瓶叮叮当当落在檀木桌上。这些玉瓶不过拇指大小,却个个雕琢精美:有的瓶身刻着梅兰竹菊,有的做成葫芦形状,最奇特的是一对阴阳鱼造型的双联瓶,在烛光下泛着温润的光泽。
祖千秋见状,也来了兴致。他宽大的袖袍一抖,变戏法似的取出几样古怪器具:一个铜制的小漏斗,边缘镶着七颗翡翠;一支银质的调酒匙,匙柄雕刻着九曲回廊的纹路;还有一张薄如蝉翼的金丝滤网,在烛光下几乎透明。
看好了!老头子突然正色,左手三指拈起一个青玉瓶,右手两指夹着一个白玉瓶。他双臂舒展,竟同时将两种酒液倒入悬空的银壶中。酒液在空中划出两道优美的弧线,一青一白,犹如双龙戏珠。
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