第96章 迷惑（2 / 2）

，一朵上由白渐黄渐红，如同艳色牡丹。

用三色油合面，一层层叠搭起来，加馅做成团子，用刃开做六瓣。

说白了是油炸面果儿，只需刀工油温掌握好，出锅便是一朵牡丹。

平时沈氏嫌油腻，从来都不吃。

今早因与宁元竣同用早膳，为摆盘好看才让做了两碟。

梨月弄了两种甜馅儿，莲蓉白糖与枣泥红豆。

端去上房摆膳，看了两眼就撤下去，丫鬟们分了一碟，余下送回来了。

“怎想起要这个来了？我当你不吃，给秋盈留着呢。”

梨月上午没见着秋盈，帮她收在柜橱里头了。

“大奶奶吩咐摆茶桌，我弄了半日，做不出好看簇盘。拿这个摆一摆桌子，反正大奶奶也不吃。”

如今是香芸管茶房，环环打下手，茶点质量比早先差多了。

她俩做点心样数有限，特别是形状颜色不好，赵嬷嬷骂过好几次。

其实赵嬷嬷心知梨月做的好，可就是不肯用她。

梨月伶俐出挑还在其次，赵嬷嬷最不喜她相貌好，恨不得她离了跟前。

凡是漂亮伶俐的丫头，无论年纪大小，她老人家都看不得。

梨月心里有些懂，所以等闲不往正院里走动。

“可是大奶奶要请客？油炸面果放冷了不好吃，你敢给她上剩的，可是找死哩！”

亏得环环能凑合，还是挨骂挨得少，什么都敢糊弄。

虽说茶桌簇盘是摆样子，也得防着人万一拈一口。

剩面果吃起来冷腻，沈氏的嘴又刁钻，不能不防着些。

“茶房只有鸡油卷和菱粉糕！”环环急地跺脚。

梨月真是无奈，只好解下围裙，跟着她去茶房。

水晶缸里还有些流心红李子，正好蒸些大耐糕。

红李子去芯去核，添松子、橄榄仁、蜂蜜做馅儿，色泽鲜红酸甜适口。

正是夏日茶桌上摆盘用的东西。

环环、香芸还有个小丫鬟，围在身边看她做，拈了一个大伙尝尝。

“小月姐做的漂亮，大耐糕平日也吃，没这个爽口。”

这小丫头子倒还会吃，张口就说出诀窍。

梨月做甜馅的水是甘草、青梅煮过的，再加蜂蜜才是甜中带甘不腻。

要不然甜的腻人，与李子同蒸会发苦。

凑齐茶点送去了上房，梨月才认出，这小丫鬟是宁二小姐房里的杏儿。

“二小姐来了？”梨月朝她笑了笑。

杏儿舔着手指头，漫不经心点着头。

“定南侯老夫人寿辰，太太带了大小姐摆寿去了。我家二小姐闲着，特意来看看大奶奶！”