第78章杀猪（2 / 2）

炒肉丝，排骨用来炖酸菜，猪腿肉则可以用来灌香肠。林逍特意让李大叔留了一块里脊肉，准备给林晓梅做她最爱吃的糖醋里脊。

另一边，炼猪油的灶台也支起来了。大块的猪板油被切成小块，放进烧热的铁锅里，慢慢熬着。随着油温升高，金黄的猪油渐渐渗出，油渣慢慢变成金黄色，香味飘满了整个晒谷场。孩子们闻着香味，围在灶台边，眼睛直勾勾地盯着锅里的油渣，嘴里不停地咽着口水。

“别急，等油渣凉了，给你们做油渣饼吃！”熬猪油的王大叔笑着说道。林晓梅也挤在人群里，仰着小脸问道：“王大叔，什么时候才能吃啊？我娘说油渣饼可香了。”王大叔摸了摸她的头：“快了，再等一会儿，油炼好了就做。”